无糖就是健康？有糖豆浆热量大解密 运动完喝效果最佳
“无糖”似乎已成健康的代名词之一，但喝无糖豆浆就一定健康吗？就有营养师提醒尤其是运动完后要尽量避免喝“无糖”豆浆，选择喝“有糖”豆浆才能摄取足够的碳水化合物与蛋白质。
对于运动完到底要吃什么？各界众说纷纭！先前有营养师表示运动完后4小时进食有黄金比例，每摄取3-4公克的醣类，也就是碳水化合物，就需摄取1公克的蛋白质，除了可以延续燃烧脂肪外，也能增加肌肉量；而近日网络上流传“喝无糖豆浆容易胀气，尤其运动完后更别饮用”；对此，据《ETtoday健康云》报导，营养师表示一般市售的全糖、低糖、无糖豆浆，三者的蛋白质或脂肪含量并无太大差异。
若以每100公克的热量来说，三者的热量依序为57.6大卡、47.1大卡、40.7大卡，数据并无太大差距，主要的差异在于碳水化合物与糖的含量，营养师也建议民众可依据不同时间点或活动量，补充不同营养成分比例的豆浆，而不是一昧选择无糖豆浆。
此外，营养师举例运动后的饮食，尽量多以碳水化合物与蛋白质为主，因此喝有糖豆浆才能够摄取到碳水化合物与蛋白质，而碳水化合物又可快速补充运动中所流失的肝糖，蛋白质则能修复运动后损伤的肌肉组织；有营养师表示健身后30分钟以内是重建、修复肌肉的黄金时间，适量补充优质蛋白质将是影响关键的成效。
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