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豆浆热量高吗

泰然健康网
2024-12-10 00:15

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张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲米线的热量高还是面条的热量高究竟是米线热量高，还是面条热量高，与吃的米线和面条的重量，以及方式、方法，都有密切关系。面条中含有碳水化合物比米线相对多一些，因此同等生重重量的面条含有的能量，会比米线的热量高一些。如果米线重量，和面条重量不同，则哪种食物吃的量多，哪种食物当中含有的热量就高。比如200g米线、100g面条，则100g面条当中的能量，就会比200g米线当中的能量低。除了饮食摄入量的区别外，食用的方式、方法也会影响两者之间所含的热量。比如米线用油炒的方式吃，就会比用水煮方式的面条，含有的热量要高。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲粉热量高还是面热量高粉热量高还是面热量高，与吃进粉和面的重量，以及吃粉和面的方式方法都有密切的关系。比如吃的是同等升重的粉，和同等升重的面，粉当中含有的碳水化合物的量，比面当中含有的碳水化合物的量要少。因此同等升重的粉中含有的热量，会比同等升重面中含有的热量会低。此时如果吃面，会更容易得到更多的热量，所以在同等升重的前提下，面含有的热量比粉的热量要高。但是如果吃粉和面的数量不同，哪一种食物吃的数量多，哪一种食物含有的热量就会较高。比如吃的是300g的粉和100g的面，吃的300g的粉当中含有的热量，就要比100g面当中含有的热量高。除此之外，如果吃粉是用油炒的方式，而面是用水煮的方式，油炒的粉当中含有的热量，比水煮的面热量要高。蔡晶晶主治医师北京大学人民医院三甲全国第21土豆的热量高还是米饭的热量高如果需要控制热量，肯定是土豆的热量要比米饭的热量低，是否会很惊讶。实际上从营养上来看热量，比较的是食物生的重量，即一般1个200g中等大小的土豆，其热量和小碗的0.5碗米饭的热量差不多，但是可以看出这个差别，饱腹感上的差别会很大。比如吃1个200g的土豆可能会很饱，但是吃0.5碗米饭会觉得还挺饿。所以如果需要控制体重或者减肥，选择土豆作为部分主食的替代是非常好的选择。在这里要提醒注意的是，吃土豆的烹调方式还是要注意的。都是土豆，做成了炸薯条，其热量可就完全不一样，做成了土豆泥，其升糖速度也完全不一样。所以如果现在想达到减肥的目的，可以选择蒸土豆的方式，当然烤土豆的方法也可以，中国人特别爱吃的炒土豆丝，这个也没有问题。所以在吃土豆的时候，可以选择健康的、低油的烹调方式，来替代掉部分像米饭、馒头这些主食，可以帮助更好地达到控制热量、减轻体重的目的。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲米饭的热量高还是馒头的热量高米饭热量高，还是馒头热量高，取决于原料的重量及烹饪方法。比如用同等升重重量的米和面，馒头会含有更多的碳水化合物，即更多热量。如果原料升重不同，哪种使用的原料多则含有的热量高，比如用150g米做成的米饭，比只用50g面粉做成的馒头，含有的热量高。用50g米做成的米饭，比用150g面粉做成的馒头，含有的热量会较低。所以同等升重的原料，馒头热量比米饭热量高，但是如果原料重量不同，哪种用的原料多，则哪种含有的热量就会高。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲番茄热量高还是黄瓜热量高番茄热量高还是黄瓜热量高，与食用番茄和黄瓜生重的重量，以及食用番茄和黄瓜方式方法有密切关系。如果是吃同等生重的番茄和黄瓜，因为番茄当中富含的碳水化合物，比黄瓜当中含有的碳水化合物稍多，因此同等生重的番茄含有的热量比黄瓜高。但如果吃的番茄和黄瓜的生重不一样，哪种食物重量多，含有的热量就高。如果是吃50g番茄，与吃300g黄瓜相比，黄瓜当中含有的热量就比番茄高。如果番茄当中添加糖分增加口感，就会使番茄当中含有的能量更高。但如果黄瓜是用油炒的方式进行烹调，就会比单纯水煮番茄的热量高。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲鸡汤热量高还是鸡肉热量高鸡汤的热量与鸡肉的热量相比哪个更高，关键是看鸡汤的重量和鸡肉的重量是否相等，以及制作鸡汤时的烹饪方法和制作鸡肉时的烹饪方法是否相同。如果是相同重量的鸡汤和相同重量的鸡肉，因为鸡汤当中有很多液体，即水分，会比同等重量的鸡肉当中含有的能量低。但是如果是在烹饪的过程当中，采用的烹饪方法不一样，有可能鸡汤的热量会比鸡肉的热量高，比如在煲制鸡汤的时候，会添加大量的油脂，制作鸡肉的时候只是进行水煮，因为鸡汤当中含有的油脂会产生9000cal/g的热量，比单纯只用水煮、水蒸的鸡肉的能量高。另外如果喝了大量的鸡汤，会比只吃了一小块鸡肉当中的热量高。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲甜瓜热量高还是西瓜热量高如果吃同等重量的甜瓜和西瓜，甜瓜含有的热量比同等重量的西瓜要高，因为经过测算表明，甜瓜当中含有的热量是26kcal/100g的热量，而西瓜当中含有的热量是21kcal/100g，所以甜瓜比西瓜含有的热量高。但如果吃的两者数量不一样，则吃的哪种食物数量多，其含有的热量就高。如果吃200g的甜瓜和500g的西瓜，500g西瓜含有的热量，比100g甜瓜含有的热量要高。另外吃甜瓜和西瓜时的方式、方法不一样，则两者当中含有的热量也不一样，如果吃甜瓜是洗干净之后直接吃，而吃西瓜的时候为了增加口感，添加了糖分，会使西瓜当中含有的热量，比单纯只吃甜瓜的热量高。张晓伟副主任医师河北省人民医院三甲饺子的热量高还是米饭的热量高饺子的热量高，还是米饭的热量高，关键取决于饺子皮和饺子馅制作的食材。比如由黄瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿、冬瓜、芹菜、韭菜、菠菜、白菜等制作的素馅饺子，因为其中含有丰富的植物性食物，能量相对比较低，吃纯素馅的饺子就会比同等重量的米饭的热量低。如果饺子当中的馅料由动物性食物构成，比如在饺子馅当中，加入了大量鸡蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、虾肉、鱼肉等，就会由于动物性食物的加入，使饺子当中的馅料含有的能量比较高，所以吃荤馅的饺子，往往比同等量的米饭含有的热量高。荣莹副主任医师山东省立医院三甲全国第52豆浆含钙量高吗豆浆的含钙量并不高，根据打豆浆时加水量的不同，大多数豆浆每100g含钙量大约为5-30mg，而市面上常见的牛奶，每100g的含钙量在100mg左右。常吃的豆制品，如豆腐每100g的含钙量也在100mg以上，其他的豆腐皮、豆腐丝含钙量也都较高。豆浆除含有丰富的蛋白质和钙以外，还含有丰富的膳食纤维、维生素B1、维生素B2等维生素。同时豆浆中还含有丰富的大豆异黄酮、卵磷脂等重要的营养物质，被誉为天然的植物雌激素，因此豆浆对一般人群都可食用，尤其是对于更年期的患者，需要控制血脂、胆固醇水平的中老年人，都非常适用。但是患者在煮豆浆的时要注意，尤其是不用豆浆机，而是自行用开水煮时，一定要彻底煮沸之后才能食用。否则豆浆中的非营养物质会影响消化吸收，对身体造成一定损害。蔡晶晶主治医师北京大学人民医院三甲全国第21豆浆嘌呤高吗豆浆的嘌呤含量不高，可以放心饮用，但若处于痛风的发作期，禁忌饮用。豆浆的主要成分为水分，所以喝豆浆，尤其早晨起来喝上一杯豆浆，有给身体补水的作用，为较好的选择。因为蛋白质代谢产物是嘌呤，所以一般蛋白质含量高的食物产生的嘌呤偏高。豆浆因为主要成分为水分，而豆子的占比不高，即蛋白质含量并没有豆腐那样高，因此豆浆内的嘌呤含量并不高。普通人喝豆浆无需担心嘌呤高，若存在高尿酸问题，适量喝豆浆也无问题，如1周喝2次豆浆。但若处于痛风的发作期即发病急性期时，需禁止食用相对含嘌呤较高的食物。不仅含嘌呤高的食物不可食用，中嘌呤的食物也需避免。因此大豆类食物包括豆腐等，在发作期不可食用，发作期过后进入缓解期后再考虑。