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常喝豆浆能有效补充蛋白质吗?

回答1

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古洁若 主任医师 中山大学附属第三医院 三级甲等 风湿免疫科

豆浆含蛋白质,但补充效果受多种因素影响,如豆浆浓度、制作方式等。若感身体不适,请立即寻求专业医疗帮助,遵循医生指导进行治疗,切勿随意服药。
1.豆浆浓度:街上买的豆浆多加水稀释,蛋白质含量相对低。
2.制作方式:自己用大豆打的豆浆较稠,蛋白质未被稀释或流失。
3.吸收差异:个体对豆浆中蛋白质的吸收能力有所不同。
4.搭配食物:单纯喝豆浆补充有限,搭配其他高蛋白食物更好。
5.替代选择:鸡蛋、牛奶也是优质蛋白质来源。
合理选择豆浆及搭配饮食,有助于补充蛋白质。

2018-12-27 19:07

回答2

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史东岳 家庭医生在线合作医院 其他 全科

健康指导:你好,大豆中的蛋白质是优质蛋白,而且含量高达30%以上,做成豆浆以后由于被水冲淡些,但仍然是优质蛋白的不错的来源。不过蛋白质的最佳来源是奶类,因为奶类的蛋白质含量高,氨基酸比例跟人体氨基酸比例更接近,更容易消化吸收利用,同时动物性食物如瘦肉、鱼肉、海产品等都是优质蛋白的良好来源。

2015-12-17 16:22

回答3

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李强 医师 潍坊市人民医院 三级甲等 普内科

健康指导:这种说法不对豆浆内含有铁、钙等矿物质,尤其富含的钙,很适合各种人群豆浆常年都可喝。春天秋天喝豆浆,滋阴润肺;夏天喝豆浆,可以解暑止渴;冬季喝豆浆,可以抵抗寒冷滋补养胃。豆浆还含有丰富的植物蛋白和磷脂,含有维生素B1.B2与烟酸

2015-12-17 23:27

回答4

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申兰阔 医师 家庭医生在线合作医院 其他 全科

豆浆主要是植物蛋白,不利于人体吸收和利用,人需要的是动物蛋白,当然植物蛋白也是需要的。建议你可以喝豆浆补充钙质吸收,但一定不要长期大量喝豆浆和豆制品,容易加重肾负担,甚至会发生结石,所以要多喝水。

2015-12-18 05:04

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回答6

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李华卿 医师 家庭医生在线合作医院 其他 中医科

您好,根据您的描述,豆浆内含有丰富的植物蛋白质,是很容易被人体吸收利用的。您好,根据您的描述,现在是比较提倡喝豆浆的,但是首先豆浆是必须煮熟的,不然容易导致腹泻或是中毒。

2015-12-18 13:19

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