豆浆这么做，既有营养又美味！
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。 1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。 2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。 4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。 5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。 6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。 7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。 8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。 9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
小编就给大家介绍几种豆浆的做法！
食谱一：玫瑰祛湿豆浆
材料：黄豆+薏仁+干玫瑰
粉嫩嫩的颜色挺符合我的少女心，哈哈。加了两瓣鲜玫瑰是为了方便大家看，因为玫瑰渣看不大出来。而且颜值立马就高了~
食谱二：早餐咸豆浆
材料：香醋、香油、黄豆、榨菜、酱油、香葱、油条、紫菜
就算是原味豆浆，配点料也能变出不一样的味道。喝多了甜豆浆，换换口味，自己在家做碗咸豆浆，真是不得不佩服自己的手艺。每天的早餐有着落了~
1.黄豆加水打好豆浆；
2.在碗底放好香油、榨菜、紫菜、香菜、油条、葱。
3.将豆浆倒入放好配料的碗中，并冲入醋和酱油，蛋白凝固后搅拌即可。
食谱三：西式芦笋土豆浓汤
材料：土豆、芦笋、白胡椒、盐、牛奶、蛋黄、蜂蜜
1.土豆先下锅煮熟；
2.将煮熟后的土豆和配料一起放入豆浆机中搅拌，会自动加热，所以还是挺方便的。
3.做好后配餐，就全麦面包啥的都不错。
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