喝豆浆更适合老年女性，不仅能美容养颜，更能延年益寿！
豆浆是营养丰富的食品，更是最适宜老年女性的长寿食品。中医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和，吸收率和利用率高，具有清肺化痰、补虚润燥的功效，是既经济又安全的营养保健食品。现代医学研究认为，老年女性喝豆浆，对身体健康、延缓衰老有明显好处。
1.女性喝豆浆益寿养颜
(1)养颜美容抗衰老：研究发现，豆浆对女性的保健作用是独特的，好处明显高于男性。常喝豆浆的女性显得年轻。 豆浆中含有矿物质、维生素和氧化剂，还含有植物雌激素“黄豆苷原”,具有调节女性内分泌系统的功能。女性常喝豆浆还可以明显改善心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容的目的。
(2)营养丰富，防病免疫：豆浆富含人体所需优质植物蛋白，8种必需氨基酸，多种维生素，以及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，并且不含胆固醇。鲜豆浆还易于消化吸收，经常饮用，对冠心病、高血压、糖尿病、动脉粥样硬化及骨质疏松等大有益处，还具有降脂降糖、平补肝肾、增强免疫、延缓衰老的功效。
(3)预防女性疾病：现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对乳腺癌、子宫癌等还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。临床发现，老年女性常喝豆浆，可以调节女性体内雌激素与孕激素水平，使分泌周期变化保持正常，能有效预防卵巢癌、乳腺癌和子宫癌的发生.
2.豆浆虽好，饮用要安全
(1)有些人不宜喝豆浆：中医学认为，豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有反胃、嗳气、吞酸者，脾虚易腹泻、腹胀者，以及夜间尿频者，均不宜饮用豆浆。
(2)忌过量饮豆浆：一次饮用过多豆浆，易引起过食性蛋白质消化不良，从而出现腹胀、腹泻等不适症状。
(3)不宜空腹饮用：空腹喝豆浆，会使豆浆中大部分蛋白质转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。 饮豆浆的同时应吃些糕点、馒头等淀粉类食品，可以帮助豆浆蛋白质与胃液充分发生酶解，从而充分吸收营养物质。
(4)“假沸”豆浆不要饮用：生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，饮用未煮熟的豆浆，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。煮豆浆时应在出现“假沸”现象后继续加热3~4分钟，等泡沫完全消失才可饮用。
(5)不能冲入鸡蛋：豆浆中冲入鸡蛋，鸡蛋清会与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
(6)不能与药物同饮：如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用。如四环素、红霉素等抗生素药物就不宜与豆浆同食。
(7)忌用保温瓶贮存豆浆：保温瓶内的细菌在温度适宜的条件下，可以用豆浆作为养料大量繁殖。因此，鲜豆浆经过3~4个小时就酸败变质。
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