晚餐选择什么食物更有营养？
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付志强 主任医师 秦皇岛市第一医院 三级甲等 耳鼻喉科 晚餐要营养均衡，可从富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和碳水化合物的食物中选择，如鱼肉、蔬菜、水果、粗粮、豆类等。 1.蛋白质：鱼肉富含优质蛋白，容易消化吸收，还富含不饱和脂肪酸，对心血管有益。鸡肉也是不错的选择，脂肪含量低。 2.维生素：新鲜蔬菜如西兰花、胡萝卜，富含多种维生素，能增强免疫力。水果中的橙子、草莓，维生素 C 含量丰富。 3.矿物质：虾类富含钙、锌等矿物质，有助于骨骼健康和维持正常生理功能。 4.膳食纤维：粗粮如燕麦、玉米，能促进肠道蠕动，预防便秘。 5.碳水化合物：可以选择红薯、土豆等，提供能量的同时，升糖速度较缓慢。 总之，合理搭配各类食物，才能让晚餐既美味又营养，满足身体需求。
2024-12-03 05:10相关知识
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