5款美味西红柿减肥食谱(2)
夏日吃番茄有何食谱
夏天美白瘦身很多MM首选都是番茄，番茄怎么做更好吃呢？今天小编就推荐4款美味番茄菜品，快来试一下吧。
番茄烧茄子
材料：茄子、番茄、黑木耳、蒜、生抽、蚝油、白糖、植物油。
做法：
1、木耳泡发；茄子切块；番茄切块；蒜切蒜粒。
2、锅中倒一些油，先将茄子锅油煎软，盛出备用。
3、茄子盛出后，将蒜粒倒入锅中，用底油炒香。
4、放入番茄块翻炒，将番茄炒软，出汤，成酱状。
5、放入木耳翻炒一分钟。
6、将茄子倒入。
7、倒入蚝油。
8、根据口味加糖和少许生抽，以大火烧约2分钟入味即可。
番茄炒菜花
材料：菜花、番茄、食盐5克、生抽1勺、番茄沙司4大勺、白糖1/2勺、水150ml。
做法：
1、 白菜花切成1口大小的朵，放入淡鹽水中浸泡10分鐘，洗淨備用。
2、番茄去蒂后切成大塊備用。
3、湯鍋中倒入清水煮沸，放入白菜花焯燙2~3分鐘，撈出瀝乾水分。
4、鍋中熱油，放入番茄塊炒成糊狀，放白菜花翻炒幾下，倒入番茄沙司快速炒勻。
5、倒入清水，調入生抽。白砂糖和鹽，改中火煮約2分鐘，改大火沿同一方向淋入水淀粉，收汁即可起锅。
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