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高逼格的营养餐
不要整天喝蛋白粉
吃水煮鸡胸了
小P给大家介绍
几道绝对高逼格
美味又健康的营养餐
这8道菜都是
低热量的西式减脂餐
让你既能尝到美味
又能保持健康的身材
-法式香煎鸡胸-
主料
鸡胸肉150克
辅料
胡萝卜50克、芹菜50克
调料
盐、胡椒、蒜粉、橄榄油各少许
做法：鸡胸肉入盘，加入少许盐、胡椒和蒜粉腌制30分钟，胡萝卜切块，水煮去生，备用。热锅加入少许橄榄油，放入鸡胸，两面煎至变色，放入烤箱烤10分钟。
▽
-菠菜牛油果金枪鱼沙拉-
主料
牛油果半个、菠菜100克、金枪鱼罐头
辅料
橙子半个、帕尔马干酪5克、洋葱末5克
调料
葡萄酒15克、橄榄油2小勺、盐和胡椒少许
做法：牛油果切块，与菠菜、金枪鱼拌匀，放入盘中，橙子榨汁，加入葡萄酒、橄榄油、洋葱末、盐和胡椒，然后倒入盘中拌匀，撒上帕尔马干酪。
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-黑椒烤鲜蔬-
主料
芦笋100克、西葫芦60克、青菜椒60克、红菜椒60克、西兰花3个
辅料
无
调料
盐、鸡粉、黑胡椒各少许
做法：芦笋去皮，西葫芦切片，青红菜椒切块，西兰花切小块，放入烤盘，加入盐、鸡粉、黑胡椒拌匀，放入烤箱烤4分钟（温度220），取出后撒点黑胡椒即可食用。
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-番茄蔬菜汤-
主料
番茄1个、芹菜50克、胡萝卜50克、土豆50克、卷心菜50克
辅料
洋葱50克、大蒜1瓣
调料
橄榄油、月桂叶、甘牛至少许、盐和胡椒少许
做法：洋葱和大蒜切末，其他全部切丁，热锅放入橄榄油，烧至八成放洋葱和大蒜，然后加入蔬菜和清水，转小火烧30分钟，待汤汁浓稠，加入盐、胡椒、月桂叶和甘牛至即可。
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-干果燕麦棒-
主料
燕麦片80克、全麦粉10克
辅料
杏仁、葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干各15克
调料
蜂蜜50毫升、黄油15克
做法：黄油倒入低温过融化，加入蜂蜜拌匀，备用，将燕麦片倒入烤盘，放入烤箱烤8分钟（温度220），在4分钟左右是翻面，将干果碾碎，，与燕麦片和全麦粉混合，倒入低温锅中拌匀，放入不粘烤盘压紧压平，160度烤25分钟，出锅放凉即可食用。
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-烟熏三文鱼黄瓜片配酸奶酱吐司-
主料
烟熏三文鱼50克、全麦吐司包一片
辅料
黄瓜片5片、沙葱少许
调料
酸奶一小盒
做法：葱切末，酸奶涂抹在吐司切片上，铺黄瓜和三文鱼，撒上沙葱即可
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-低温烤鳕鱼配黄油核桃碎香橙酱-
主料
银鳕鱼1块
辅料
香橙50克、核桃仁10克、法香少许
调料
白兰地20克、白糖3克、果醋80克、橄榄油、黑胡椒、海盐各少许、黄油8克、帕玛臣芝士5克
做法：香橙去皮，橙皮切丝，橙皮丝、橙肉、白兰地和果醋加入容器中，煮至浓稠，将银鳕鱼加入橄榄油、黑胡椒和海盐腌制五分钟，并放入烤箱烤25分钟，将核桃仁打碎，加入黄油、法香碎和芝士，拌匀后铺在鳕鱼上，用烤箱烤5分钟上色，将香橙酱倒在鳕鱼周围作为蘸料。
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-牛里脊核桃卷配红酒芥末汁-
主料
牛里脊肉160克
辅料
核桃仁15克、洋葱、胡萝卜、芹菜少许
调料
芥末10克、红酒100克、法香、黄油、盐和胡椒各少许
做法：将核桃仁和法香碾碎，洋葱。胡萝卜、芹菜切末备用，牛肉切成厚片，抹上切末，铺上核桃碎，卷成卷，蘸法香碎，用绳子绑一下，放入平底锅，煎上色，在放入烤箱中，220度烤三分钟，将黄油加入低温锅融化，加入洋葱、胡萝卜和芹菜，炒香后加入芥末、红酒、盐和胡椒，熬成酱汁，牛肉卷装盘，淋上酱汁即可。
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