诗歌中，茶叶被誉为健康之饮和灵魂之饮
诗歌中，茶叶被誉为健康之饮和灵魂之饮
1700年，英国桂冠诗人纳厄姆·泰特发表了《灵丹妙药：茶诗两篇》，与此出版在一本书上的还有作者附加的“致查尔斯·蒙太古的献词”;前言；论英国诗歌和本茶诗；直插式作者；序言和附言等诗篇。他是继沃勒之后第二个赞美中国茶的英国诗人。纳厄姆·泰特是英国诗人和剧作家。1652年他出生在都柏林，1672年从都柏林三一学院毕业，获得学士学位。1677年出版第一卷诗集。1692年被授予英国桂冠诗人称号。他是一个多产诗人，一生创作了大量的诗作。他还经常在公众场合即兴作诗，曾经获得许多富人的赞助。他和合作者尼古拉斯布雷迪牧师一起出版了许多赞美诗的格律诗版本。作为英国的桂冠诗人，他的许多挽歌和颂歌等主要表达了一位政府和皇宫官方发言人对斯图亚特后期的文化理解和阐释。
《灵丹妙药：茶诗两篇》是泰特被授予桂冠诗人称号之后的文学之作，也是他自己认为的最佳作品，诗歌非常富有诗意和想象力。该诗语言简练、明白易懂。既是一首充满乐趣的诗歌，又是一本对新近流行饮料的宣传手册。作者自己认为，茶叶是一个精美的主题，使他写作轻松快乐，是喜爱的化身，也可以特别体面地将诗歌献给女士们消遣娱乐。该诗歌的创作动力来自诗人内心的体验和感受，没有任何功利目的，泰特在诗歌的前言部分强调说，“假如这是一首带有艺术或美好的诗篇，有欣赏能力的人自然会发现；然而如果我无幸取悦他们，我并不想要取悦任何人。”
在艺术表现上，诗人采用轻松和戏拟英雄的方式赞美歌颂茶叶的历史及其益处。整个诗篇看上去似乎是浪漫主义风格，并且带有较为一定的喜剧色彩。但是，泰特特意告诉读者，只有采用端庄的小说叙事格调讲述中国历史故事，才能与该主题相匹配，才能使茶树的发现和生产种植更加神秘和精彩迷人。因此，以小说叙事风格讲述中国茶叶的历史和种植构成了诗歌第一篇章的主题内容。诗歌的第二篇章，诗人把这种极其有效的植物茶叶和罗马神话中的朱庇特、朱诺等诸神相提并论。借众神之口赞颂茶叶的美德。
诗歌中，茶叶被誉为“健康之饮和灵魂之饮，美德和优雅人士开怀地痛饮，它像令人高兴的花蜜，又像一剂古希腊传说的忘忧药。”而“阿波罗在天亭第一次尝到芳香的茶叶时，产生不朽的力量，那种喜悦胜过花蜜和忘忧药。”智慧女神密涅瓦认为，当诗人缺乏写作灵感，当英雄不再艰苦奋战，只有茶叶能激起诗人的热情，正是茶叶的经久不衰集成英雄之火。另外，该诗集中还包含了作者与合作人尼古拉斯·布雷迪牧师的一首《茶桌》。诗中把茶称作“快乐和健康的特效饮料”，让人们尽情地花费时间和财富畅饮这种健康和快乐饮料。
彼得·安东尼·莫妥是一位英国作家、剧作家和翻译家，他出生在法国，原名Pierre Antoine Motteux,16 8 5年来到英国，起初做过拍卖人，后来开始做零售商，主要卖一些从中国、日本和印度进口的，如“丝绸、花边、亚麻布、图片和其他物品”等。他曾经担任英国第一份英语杂志“绅士杂志”的主编，为英国新闻业的改革做出贡献。他一生创作了9部戏剧作品并为约翰德莱顿和威廉康果夫的剧本写过评论。写过无数篇各种体裁的杂文，其中《赞茶诗》可以说是最出名的一篇。另外，他将法国著名作家塞万提斯的名著《唐吉诃德》翻译成英文并出版，是一个非常完整的版本，在英国产生了一定的影响。
彼得·莫妥1712年发表《赞茶诗》，这是一首长长的散文诗歌。这首诗歌的创作显然在一定程度上受到桂冠诗人泰特的影响，主题的选择与《灵丹妙药：茶诗两篇》中的第二篇章比较想像，都选择了众神与茶展开创作联想。《赞茶诗》描述奥林匹克高山上众神之间的一场辩论，辩论的主题是酒和茶的好处。公正的赫柏(希腊神话中的青春女神，赫拉和宙斯之女，为奥林匹斯山诸神的侍女)建议用茶代替更易醉人的酒。经过长长的茶方和酒方激烈的辩论之后，结果证明，酒越喝伤害越大，而茶越喝越健康和快乐。酒用毁灭性的气体征服了人类，而茶叶帮助人类战胜酒，征服了酒。酒使人的头脑发热，而茶叶只带来光明，却没有火焰。
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