全球公认的健康食物，卡路里极低
2020-01-28 05:32
今天给大家安利一款减肥利器，也是辣妈、超模、健身达人们维持完美身材的秘诀，餐餐都离不开它！
“豆中之王”——鹰嘴豆
作为膳食纤维极高，脂肪含量极低的健康蔬菜，不需要吃很多，就能感觉到满满的饱腹感，比大口吃肉还要满足，妥妥的减肥利器！
鹰嘴豆低脂肪、高蛋白、高膳食纤维，是全球营养学家公认的家庭必备健康食物。
它的优质蛋白含量高达28%，是鸡蛋的2.5倍，钙和磷比其他豆类高出90%，氨基酸有18种，比燕麦高出2倍以上，是素食饮食中肉类的极佳替代品。
鹰嘴豆里面的维生素、微量元素含量也非常丰富，还拥有板栗一样的软糯口感。不过，市面上有很多鹰嘴豆的吃法并不健康，比如最常见的油炸或干炒，虽然吃着酥脆，但这样烹制出来的豆子不仅不健康还容易上火。
鹰嘴豆怎么吃更健康？
如果怕烹煮麻烦，可以直接选择购买已经加工好的，但一定要注意是“无添加”水煮即食款。
如果你享受下厨的乐趣，也可以试试下面的做法，简单又美味：
① 鹰嘴豆豆泥——将鹰嘴豆打成豆泥搭配薄饼吃，是比较流行的吃法，作为老人和小朋友的辅食也特别合适。
② 鹰嘴豆豆浆——鹰嘴豆拿来打豆浆喝，比普通的黄豆豆浆营养更全面，味道更香浓。
女生减肥瘦身一定不能节食，而是要学会营养又饱腹的吃法。将鹰嘴豆加入每天的饮食中，正适合想要减肥的你，而且会发现减肥并没那么难！
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