串香酒=酒精酒！长期饮用，危害极大！
各位酒友，大家好，我是阿旗，很快呢，又要到元旦节了，一些酒友在这个节日呢肯定会喝到不少酒，那只要是好酒呢，就没什么说的，懂的人一品，一喝就知道是不是好酒。怕的就是刚接触酱香酒的和不懂酱香酒的酒友们被忽悠，导致这样的酒友呢，就会认为一些串酒是好酒。
在上期视频中呢也给大家简单地介绍了一下串香酒，今天呢，就来给大家详细的讲解一下。串香酒呢，说白了就是酒精酒，它可以分为两种，一种是用丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏出来的，多多少少还有那么一点点酒糟粮食香，叫串香酒。另一种就比较黑心，用的就不是丢弃的酒糟了，直接就用三精一水来进行勾兑生产出来的酒精酒。
这样的酒是有很明显的酒精味，但在里面添加了一些香精香料的食品添加剂之后，对于那些刚接触或者不懂酱香酒的酒友们来说，他们一闻就会觉得很香。就会认为是好酒。而对于懂的人来说，就忽悠不了，一闻就能分辨出来是不是串酒，因为加入香精香料的香味和纯粮酒的香味完全是不一样的。
虽然在香味上，串酒可以做得很香，但无论怎么样，都改变不了它的品质，毕竟它的主体就是食用酒精，一喝下去就能感受得出来。
从健康上来说的话，用丟糟加入食用酒精蒸馏出来的酒精酒还是要比三精一水勾兑出来的酒精酒危害要小一点的，虽说是酒精酒，但也是用粮食和酒精进行高温蒸馏出来的。但是喝了过后都会发生口干，头痛的反应。
而大家一定要注意的就是三精一水勾兑的酒精酒了，这种三精一水勾兑的酒精酒里面会添加非常多的化学物质，喝了不仅是会口干，头痛，对身体的伤害也是非常大的，它里面的那些化学物质在身体里很难被吸收分解，长期饮用会一直堆积在体内，造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可能导致脂肪肝的形成。
所以说，大家喝酒呢，还是要选择真正的纯粮食酒，不要去相信那些十几二十块，甚至几块钱的串酒是什么纯粮酒，没有这么好的事，真正的纯粮酒价格都不会很便宜的。
还有就是网上说的那些鉴别纯粮酒和酒精酒的小方法呢，确实是有很多，比如，手搓法，加水法，加热法等等。这些小方法呢是可以用作实践参考，但我建议呢还是不能完全去相信。后续我会给大家一一讲解这些小方法。
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