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食品钠多少算正常范围

食品钠一般是指食品中的钠,食品中的钠多少算正常可参考高、中、低钠食品范围,100g食品含钠超过500mg属于高钠食品,100g食品含钠120-500mg属于中钠食品,100g食品含钠低于120mg属于低钠食品,可根据高、中、低钠食品判断食品钠的正常范围,不可超出此范围。

钠是机体重要的元素之一,主要储存在细胞外液中,能够维持体内水平衡和肌肉的兴奋性,饮食中大部分钠以氯化钠的形式存在。食品钠的正常范围可根据高、中、低钠食品进行判断,如果是低钠食品,100g食品含钠低于120mg就是正常范围,以此类推。中国居民膳食指南建议机体每天摄入钠不要超过6g,如果大量食用含钠超过500mg的高钠食品,有可能会导致钠摄入量超标,长此以往会对身体造成不利影响,如诱发高血压等。可适量食用含钠120-500mg的中钠食品,以及含钠低于120mg的低钠食品,将钠摄入量控制在6g以内,基本不会对身体造成伤害。

日常生活中可选择钠含量比较低的食物,如马铃薯、竹笋、南瓜、酸奶等。另外如果是需要限制钠摄入的人群,如高血压、心脏病、肾功能衰竭患者等,需要严格控制食品钠的摄入,以免影响病情恢复。

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