谁说做酸奶一定要酸奶机的说~咱用保温杯一样能做出一杯原汁原味的酸奶哟~嘿嘿、这个方法提供给喜欢喝酸奶，但是家里没有酸奶机的朋友。
食材：奶粉150g、乳酸菌粉0.5g、温水500ml
步骤：
1、睡前往杯子里加奶粉
2、加入调好的45℃温水500ml（夏天约125ml热开水+375ml冷开水、冬天约200ml热开水+300ml冷开水）
这个方法仅供参考、有食品温度计的建议使用食品温度计测量。
3、将牛奶搅匀
4、加入0.5g乳酸菌粉
5、盖紧盖子静置一夜，隔天早上就有一杯营养的酸奶了。
可以根据个人口味调入蜂蜜水果什么的、喜欢原味的可以直接喝、个人觉得冷藏下口感更好。
小贴士：
杯子请用沸水事先消毒。
奶粉请选择低脂或全脂奶粉、请勿选择特殊营养强化的。
发酵时间在8小时、误差±5小时、因为各保温器具品牌不同、保温效果也不同所致。
最适合的发酵温度为43~45℃、温度过高菌种会被杀死、温度过低则延长发酵时间而影响口感。
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