酸奶减肥？别被这些谣言骗了
酸奶减肥？别被这些谣言骗了！
很多人，尤其是孩子和大人，觉得纯牛奶的口感太奇怪，所以选择了酸奶。但你知道吗？关于酸奶的谣言可不少！今天我就来给大家揭开这些谣言的真相。
谣言一：酸奶能减肥
很多人以为酸奶能减肥，尤其是那些想减肥或者孩子发胖的家长们。其实，酸奶虽然热量不高，但并不能直接让你瘦下来。任何食物都不能吃了就瘦，如果你当天摄入的热量超标，再喝酸奶也没用。
谣言二：酸奶比纯牛奶更有营养
酸奶分为原味酸奶和风味酸奶。原味酸奶是通过固定菌种发酵的，而风味酸奶里还加了其他原料，蛋白质含量通常在2.3%以上，但纯牛奶的蛋白质含量必须高于2.9%。所以，从营养价值上看，纯牛奶更胜一筹。
谣言三：酸奶不能加热
有些人认为酸奶中的乳酸菌在加热后会失去活性。其实，只要不是高温加热，乳酸菌是不会被杀死的，反而会增加活性。正确的加热方法是把酸奶连袋或倒入杯子中，放进45度的温水中加热。
谣言四：酸奶能当饮料喝
有些人觉得酸奶有营养，干脆用它来代替日常的水。其实，喝太多酸奶会影响食欲，让你无法从其他食物中吸收营养，反而对身体有害。
谣言五：冷藏酸奶比常温酸奶好
冷藏酸奶和常温酸奶的营养成分是一样的，但冷藏酸奶含有益生菌和发酵菌，而常温酸奶没有。所以，如果你喜欢冷藏酸奶的口感，可以适量食用。
希望这些科普能让你对酸奶有更清晰的认识。记住，任何食物都不能直接让你瘦下来，关键还是要均衡饮食和适量运动哦！
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