酸奶是一种有益的食品,也是现代健康饮品的新宠。很多人在日常生活中都会喝一些酸奶。那么,你知道长期喝酸奶有哪些好处吗?每天喝一杯酸奶,一个月后会有什么结果?
长期喝酸奶有哪些好处?
提高人体免疫
如果免疫力低下的人可以通过喝酸奶来提高免疫力。由于在酸奶中含有乳酸菌,它可以产生一些增强免疫功能的物质,对提高人体免疫、预防疾病有一定的帮助。
可以降低胆固醇
酸奶中含有降低胆固醇的物质3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。经常酸奶能明显降低胆固醇,达到预防老年人心血管疾病的目的。
维护肠道菌群预防便秘
在肠道中存在这大量细菌其数量不计其数,但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌,它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群,因此在平时要注意多喝酸奶,其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。另外,酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。
具有美容作用
常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、护发。由于酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收,有益于牙齿,骨骼;另外,酸奶中还有多种维生素,其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;而酸奶中丰富的氨基酸有益于头发生长。同时,由于酸奶能够改善消化功能,防止便秘,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白晰而健美。
防癌
在酸奶中含有大量的乳酸菌,这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能,同时它还具有减少某些致癌物质的功效。它能帮助人体杀灭多种致癌物质,从而达到防癌的功效。
如何健康喝酸奶?注意别踏入这2个误区
喝酸奶减肥不能过量
喝得过多酸奶会导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天250克左右是比较合适的。
酸奶不是越稠越好
其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂,如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶,过多的增稠剂虽然满足了口感,但对身体并无益处。
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