苦丁茶和哪个搭配好？
北京新东方烹饪学校
2020-05-21 · 姐！遇到新东方厨师就嫁了吧！
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北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地，被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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可与乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡。
这时既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。
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