葆婴NDP项目关注老人健康 提示注意“少肌症”
2016年，由葆婴有限公司独家支持、中华预防医学会主导的“营养与疾病预防”(NDP)全国医生营养继续教育项目进入到了第三个年头。NDP项目在发展成长的三年中，参与或主办了各类讲座或活动，积极传递、普及科学的营养健康知识，把关注营养、预防疾病、提升健康水平，作为企业的使命和奋斗目标来执行。
近日，关于老年人身体健康的问题引发了热烈讨论。俗话说：“千金难买老来瘦”，意思是上了年纪清瘦些，有利于健康长寿。那么，事实是否真的如此?
葆婴有限公司NDP项目专家对此表示，这句话确有一定道理。老年人新陈代谢活动日趋缓慢，基础代谢率降低，清瘦的老年人较为适应人体细胞代谢的变化。老来发福，不仅生活上行动不便，而且会诱发许多慢性病，如高血压、糖尿病、痛风等。
不过，专家也表示，“老来瘦”指的是精瘦干练，并非皮包骨头、面容苍白。不少老年人刻意吃素并减少食量，使优质蛋白摄入不足，不但使营养不良的境况加剧，更导致了“少肌症”的发生。
少肌症是随年龄增加而逐渐出现的一种生理性改变，指肌肉质量和功能的下降。人体在40岁左右开始出现肌肉量的减少，在70岁以前每十年大概丢失约8%，此后肌肉丢失的速度明显增快，可达每十年15%。在60～70岁的人群中少肌症的发生率为5%～13%，而在80岁以上人群中则为11%～50%。
老年少肌症患者发生代谢综合征的风险明显升高，发生肢体残疾的风险较普通人群高3～4倍，除此之外，少肌症还可导致骨质疏松的风险增加，是老年人的独立致死原因。
一起来看看《营养与疾病预防——医护人员读本》对少肌症做出的相关指导吧!
少肌症诊断标准
一般根据与健康青年人数据比较后进行评价，可采用骨骼肌质量指数(skeletal muscle index，SMI)，即四肢骨骼肌(appendicular skeletal muscle，ASM)的质量与身高平方的比值[SMI=ASM(kg)/ 身高(m)2]。SMI低于青年对照组(18～39岁)2SD，或男子≤7.23kg/m2，女子≤5.67 kg/m2或步速≤1m/s或6分钟步行<400米即可评定为少肌症。
少肌症的防治
少肌症的防治包括激素、营养补充以及抗阻运动三个方面，其中，抗阻运动和营养补充，特别是蛋白质营养是防治少肌症的两项重要举措。
少肌症的营养指导
总能量：要保证足够的能量摄入，维持能量处于正平衡，以避免能量处于负平衡，为体重增长提供必须条件。
蛋白质：少肌症患者每日蛋白质的需要量约占总能量的15%～20%，其中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的50%～70%。在补充适量优质蛋白质的基础上，结合四肢大肌肉群的抗阻运动，可以促进肌肉的合成。
碳水化合物：碳水化合物供能应占总能量摄入的50%～65%，包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖、低聚糖等;应限制纯能量食物如糖等的摄入。
脂肪：脂肪的需要量约占总能量的20%～30%，其中饱和脂肪酸<7%，单不饱和脂肪酸占10%，多不饱和脂肪酸占10%。在补充氨基酸的基础上补充ω-3脂肪酸(1.86g/d)有助于促进肌肉蛋白质的合成。
维生素D：维生素D缺乏与老年人活动能力下降和跌倒、骨折风险增加有关。低25-(OH)D(≤25mmol/L)是骨骼肌质量和力量下降的重要因素。体弱的老年人和维生素D缺乏者每天补充维生素D 800国际单位可以增加骨骼肌力量、改善活动能力。
少肌症的运动指导
少肌症者在营养治疗的同时，要配合一定量的中等至高强度抗阻运动，每次5-10个由关节参与的大肌肉群抗阻运动，每个运动做3组，每组重复10-15次，组间间隔1-2分钟。或每周累计抗阻运动时间60分钟，分配在2-3天完成，每天20-30分钟。每周至少有2天进行抗阻运动，最好3天。对于同一组肌肉群的抗阻运动应隔天进行，不应在连续的2天内进行。
肌肉是与基础代谢息息相关的，基础代谢又是减肥的根本。所以，减肥实际上就变成了不仅为了外形美，更重要的是身体健康。
正确的减肥一定是减脂增肌，而不是单纯降低体重。正确的减脂增肌后，身体的线条变得优美，肌肉的增加既解决了反弹的问题，又避免了少肌症带来的健康风险。
年龄的衰老，我们无法改变，但是通过均衡膳食和有效运动，我们可以延缓并预防肌肉的丢失，让身体保持年轻态!返回搜狐，查看更多
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