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薏米红豆粥的功效是什么

薏米红豆粥的功效

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,非常适合夏季以及体内湿气较重的人食用,可以当做饭来吃,是祛湿健脾的佳品。薏米红豆粥对人体的作用与功效多种多样,具体的大概有以下几个方面:1、祛湿、健脾胃,薏米在中药里称薏仁,《神农本草经》当中将其列为上品,可以治湿脾、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服精神益气;红豆在中药中称为赤小豆,也有明显的利水消肿、健脾胃之功效;现代人精神压力比较大、心气虚、饮食不规律、运动量少,脾虚湿盛,既要祛湿还要健脾胃,非薏米和红豆莫属;将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体所吸收,同时也不给脾胃造成任何负担;2、消肿减肥,在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿气,水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来,水肿如此肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已;祛湿性极强的药物或者食物,能够祛除滞留在人体的水液,也就能够消肿,所以治疗水肿必用红豆;实践证明薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥又不伤身体,特别是对于中老年肥胖者,效果更好;3、缓解便秘,人们最常见的症状就是便秘,因为脾虚生湿、湿滞肠腑,导致大肠传导阻滞而出现便秘,主要表现为大便比较困难、腹胀、脘闷、困乏无力、肛门灼热等,采用健脾化湿法可有效治疗;红豆和薏米中含有大量的粗纤维,可以促进肠道蠕动,有助于排便;红豆性平、味甘,有利水除湿、健脾解毒之功效;薏米性平、味甘,能健脾、渗湿、止泻、排脓,二者合用之后具有健脾化湿、调达气机的功效;4、治疗慢性疾病,湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

薏米红豆粥的禁忌

薏米红豆粥是一道以薏米和红豆作为主要原料制作而成的美食,制作方法简单、营养丰富,包含蛋白质、维生素、微量元素、膳食纤维等多种营养物质。薏米也叫做薏苡仁、苡仁,既是中药也是常见的食物,红豆也称做赤小豆、红小豆,属于杂豆类食物。薏米红豆粥具有润肠通便、消肿利尿、延缓衰老等多种作用,但也并不是所有人群都适合禁忌人群如下:1、孕妇:薏米中含有一种成分,容易刺激女性子宫平滑肌产生痉挛,怀孕的女性吃红豆薏米粥可能容易出现胎动的情况,导致身体不适;2、肾功能不全人群:红豆薏米有祛湿利尿的作用,而尿液排出是要经过肾脏的,如果有肾脏问题,食用红豆薏米粥反而会加重肾脏的负担;3、虚寒体质人群:薏米性凉,对于虚寒体质的人群如果食用,会加重体质的虚寒程度,出现身体不适。除此以外的其他人群是比较适合的。

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