宝宝辅食——小米木耳糕
今天给大介家绍的的主要辅食食材是木耳，别看小小的木耳，它的蛋白质含量却堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉哦。另外，木耳中铁的含量极为丰富，给宝宝吃木耳预防缺铁性贫血，还有一个很大的功效是木耳的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清肺排杂物的作用。现在空气污染越来越严重，雾霾天气也越来越经常，因此适当给宝宝吃木耳是非常有必要的。但是如果宝宝腹泻就暂时不宜食用木耳哈。
木耳口感较硬，味道比较淡，宝宝小不适合在烹饪时加入各种调味剂，所以我今天就用木耳搭配小米、鸡蛋做成了小米木耳鸡蛋糕，没想到做出来真的很香很香，还伴有淡淡的蛋糕香味，恺恺一手一个拿着吃，一下子就光盘啦。
食材：木耳 小米 鸡蛋 瘦肉 西蓝花 胡萝卜 玉米
调料：亚麻籽油
工具：蒸锅 辅食机
月龄：11月龄以上
“文中食材不代表宝宝的一次辅食量”
1、准备食材
2、小米浸泡半小时，西蓝花加入盐水浸泡半小时，瘦肉切块（木耳要提前泡发1小时）
3、分别把瘦肉、胡萝卜、玉米、西蓝花焯水两分钟
4、西蓝花切碎，玉米去皮、胡萝卜切丁备用
5、把浸泡后的小米、鸡蛋、木耳和瘦肉加入温水放入辅食机中搅拌(水和鸡蛋的比例是1:1哦）
6、搅拌后小米糊加入西蓝花、胡萝卜和玉米搅拌均匀，加入几滴亚麻籽油（蔬菜切丁单独加入可以让蛋糕有一定的咀嚼性哦）
7、玻璃碗放一层硅油纸，倒入小米木耳糊，放入蒸锅中蒸25分钟，焖5分钟
8、小米木耳鸡蛋糕就做好啦，切小块就可以给宝宝食用啦
9、营养密度很高哦
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