黑木耳不仅营养丰富,还具有多种美味的吃法,适合各种烹饪方式。
以下辽东推荐10种常见的黑木耳做法,十分简单,随时给家人或者朋友露一手,让餐桌更加丰富多彩啦:
1. 凉拌黑木耳
材料:黑木耳、蒜末、酱油、醋、香油、辣椒油、葱花做法:将泡发好的黑木耳切成细丝,加入蒜末、酱油、醋、香油、辣椒油和葱花,拌匀即可。2. 黑木耳炒肉丝
材料:黑木耳、瘦猪肉、青椒、胡萝卜、姜蒜、生抽、盐做法:将泡发好的黑木耳和切好的肉丝、青椒、胡萝卜一起炒,加入姜蒜、生抽和盐调味。3. 黑木耳炖鸡汤
材料:黑木耳、鸡肉、姜片、枸杞、盐做法:将泡发好的黑木耳和鸡肉一起放入锅中,加入适量的水和姜片、枸杞,慢炖1-2小时,加盐调味。4. 黑木耳炒蛋
材料:黑木耳、鸡蛋、葱花、盐做法:将泡发好的黑木耳和打好的鸡蛋一起炒,加入葱花和盐调味。5. 黑木耳烧豆腐
材料:黑木耳、豆腐、肉末、豆瓣酱、生抽、盐做法:将泡发好的黑木耳和切好的豆腐一起炒,加入肉末、豆瓣酱、生抽和盐调味。6. 黑木耳包饺子
材料:黑木耳、猪肉、韭菜、饺子皮、姜蒜、生抽、盐做法:将泡发好的黑木耳、猪肉、韭菜一起剁碎,加入姜蒜、生抽和盐调味,包成饺子,煮熟即可。7. 黑木耳炒荷兰豆
材料:黑木耳、荷兰豆、蒜末、盐做法:将泡发好的黑木耳和荷兰豆一起炒,加入蒜末和盐调味。8. 黑木耳拌黄瓜
材料:黑木耳、黄瓜、蒜末、酱油、醋、香油做法:将泡发好的黑木耳和切好的黄瓜一起拌,加入蒜末、酱油、醋和香油调味。9. 黑木耳炖猪蹄
材料:黑木耳、猪蹄、姜片、料酒、盐做法:将泡发好的黑木耳和猪蹄一起放入锅中,加入适量的水和姜片、料酒,慢炖2-3小时,加盐调味。10. 黑木耳炒虾仁
材料:黑木耳、虾仁、青椒、姜蒜、盐、胡椒粉做法:将泡发好的黑木耳和虾仁、青椒一起炒,加入姜蒜、盐和胡椒粉调味。黑木耳不仅营养丰富,还具有多种美味的吃法。无论怎么做法,都能带来不同的美味体验。
希望辽东能帮助大家更好地了解咱们东北的特产食品,
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