甜品是许多女士朋友和孩子们都非常喜欢的餐桌美食!
甜品做法也简单,取材更广泛。打开冰箱找一找各种水果、酸奶、干果、甚至蔬菜都可以做成好吃的甜品。而且甜品经过蒸制,营养更丰富,更容易被人体吸引,所以深受人们的喜爱。
下面给大家分享八道适合夏天蒸着吃的甜品,保证营养丰富,味道可口,既健康又美味!
冰糖枸杞蒸香蕉
所需食材:香蕉2根,枸杞10克,冰糖适量。
制作方法:
1、香蕉去皮切成薄厚一致的片。将香蕉片摆入盘中,撒上枸杞。再均匀地撒上备好的冰糖,待用。
2、电蒸锅注水烧开,上汽放入香蕉,盖上锅盖,转旋钮定时蒸八分钟,待八分钟后掀开锅盖,将香蕉取出即可上桌食用。
温馨提示:香蕉不要选生的,否则不仅影响口感,而且达不到香蕉的保健功效,最好是选择带麻点的;枸杞可用可先用冷水浸泡片刻,会很快的析出营养成分。
姜糖蒸红枣
所需食材:红枣150克,姜末6克,红糖10克
制作方法:
1、取一碗温水放入洗净的红枣浸泡十分钟,使其膨胀开。捞出泡好的食材,沥干水分后放入蒸碗中,放入红糖、姜末,待用。
2、备好电蒸锅,烧开水后放入蒸碗。盖上盖,蒸约20分钟至食材熟透。断电后揭盖,取出蒸碗,稍微冷却后即可上桌食用。
温馨提示:最好选用无核红枣,这样食用时非常方便,蒸锅中最好注入少许温开水,这样蒸的时候红糖更易融化。
润肺百合蒸雪梨
所需食材:雪梨2个,鲜百合30克,蜂蜜适量
制作方法:
1、将洗净去皮的雪梨从1/4处切开。掏空果核制成雪梨盅,放蒸盘中,填入洗净的鲜百合,淋上蜂蜜。
2、备好电蒸锅,放入蒸盘,盖上盖,蒸约15分钟,至食材熟透。断电后揭盖,取出蒸盘,稍微冷却后即可食用。
冰糖百合蒸南瓜
所需食材:南瓜条150克,鲜百合30克,冰糖适量。
制作方法:
1、把备好的南瓜条装在蒸盘中,备用;放入洗净的鲜百合,撒上冰糖,待用。
2、备好电蒸锅加适量水放入蒸盘,盖上盖蒸约十分钟至食材熟透。断电后揭盖,取出蒸盘,稍微冷却后即可食用。
酸甜蒸苹果
所需食材:苹果两个。
制作方法:
1、洗净的苹果切成八瓣,去核。取两个碗,分别呈花瓣式摆放好切好的苹果。
2、取电蒸锅,注入适量水烧开,放入苹果。盖上盖,蒸10分钟,到时间后,揭盖,取出蒸好的苹果,待凉后即可食用。
葡萄干菠萝蒸银耳
所需食材:菠萝200克,水发银耳150克,葡萄干40克,冰糖适量。
制作方法:
1、泡发好的银耳清洗切去根部,再切碎;备好的菠萝切成小块。银耳、菠萝整齐摆入盘中,再撒上备好的葡萄干、冰糖。
2、电蒸锅注水烧开,上气放入食材,盖上锅盖,调动旋钮定时蒸20分钟,待20分钟后,揭开锅盖,将食材取出,稍微放凉即可上桌食用
香甜五宝蒸南瓜
所需食材: 南瓜肉250克,枸杞5克,桂圆肉10克,红枣10克,莲子10克,葡萄干5克,盐3克,白糖15克,葱花适量。
制作方法:1、将洗净的南瓜肉切成片,备用。取一蒸盘放入南瓜片摆放整齐,撒上盐。放入备好的桂圆肉、葡萄干、莲子、红糖和枸杞加入白糖。
2、备好电蒸锅,烧开水后放入蒸盘,盖上盖,蒸约15分钟,至食材熟透。断电后揭盖,取出蒸盘,稍微冷却后食用即可。
温馨提示:南瓜肉应切得薄一些,更易蒸熟;食材蒸好后关火,可以闷一会儿再打开盖子,这样食材更加熟软。
蜜汁枸杞蒸红薯
所需食材:红薯300克,枸杞10克,蜂蜜20克。
制作方法:
1、将去皮洗净的红薯切成片备用,取一蒸盘放入红薯片摆放整齐,撒上洗净的枸杞,淋上蜂蜜待用。
2、备好电蒸锅,烧开水后放入蒸盘,盖上盖蒸约15分钟至食材熟透,断电后揭盖取出蒸盘,稍微冷却后即可上桌食用。
今天的分享就到这里了,我是云姐家常美食,每天和你分享用最简单的食材做出最合口味的美味佳肴。如果我的分享对您有帮助的话,记得关注我哟,谢谢您的支持,我们下期再见!
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