最适合糖尿病吃的6种零食，不但不会升高血糖，而且营养很高！
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糖尿病，一个让人既熟悉又陌生的名字，在中国乃至全球都有着相当大的人群在面对这个难题，但其实控制血糖并非只能苦行僧般节食，而是要学会选择。今天就带你揭秘糖尿病患者可以安心享用的六款营养又健康的美味小零嘴儿。
一、山楂条——天然“果糖仓库”
在中国人的传统印象里，酸酸甜甜的小山楂条是很多小伙伴童年时期的最爱零食之一，很多人可能不清楚的是山楂条不仅美味可口、营养丰富，还能帮助我们稳定血糖，对于那些渴望健康与味蕾满足之间的平衡点的糖友们来说它可是绝佳之选。
首先，山楂含有丰富的果胶，这是一类水溶性膳食纤维，有助于减缓食物消化过程的速度，从而延缓碳水化合物分解成葡萄糖的速度，减少血糖水平急剧上升的危险；
其次，山楂中含有多种抗氧化物质如花青素黄酮类化合物，可以帮助抵抗自由基伤害、降低体内氧化应激水平从而间接辅助调节胰岛素功能，促进胰岛素正常分泌、增强组织对胰岛素敏感度。
不过在挑选山楂干或果脯时一定要留心产品说明，选择低糖甚至无糖的产品以免意外地摄入过多的单糖，导致血糖飙升。
二、核桃仁——坚果界“护肝先锋”
作为坚果家族中的明星成员，核桃不仅口感香脆，而且营养价值颇丰。据研究显示，食用一定量的核桃仁可以帮助降低餐后血糖水平。
这主要归功于其含有的α-亚麻酸这种植物性Omega-3脂肪酸。与普通油脂不同，这类不饱和脂肪有助于提高身体细胞对于胰岛素信号的反应速度，并且还有助于抑制食欲从而控制进食量避免能量过剩进而预防肥胖和胰岛素抵抗问题发生。
另外，核桃中还含有大量矿物质和维生素，包括锌镁维生素E等等，它们在促进胰腺细胞修复方面发挥了重要作用，进一步维持正常的糖脂代谢过程，当然也包括维持良好的血糖状态了！
三、黑芝麻糖——养生圣品，控糖佳人
“吃黑色食物补肾强身”，这句俗语想必很多人都听过。而在众多黑色食材当中，黑芝麻因其独特功效尤其被推崇为“养生圣品”。
对于糖友来说更是有额外惊喜，那就是——黑芝麻竟然也可以制作成适合他们享用的健康小点心啦！这是因为，黑芝麻中的脂肪成分大多数为不饱和脂肪酸，尤其是以油酸为主；
此外还含有较多卵磷脂，这些成分均有利于防止血液凝集现象以及降低血脂浓度，起到预防冠状动脉粥样硬化等并发症作用，从而间接维护良好心脏功能及全身微循环状况，对糖尿病治疗十分有利；
再者黑芝麻中含有较高含量的钙元素和铁质，有助于预防长期高血糖状态导致钙流失和缺铁性贫血问题出现。
但是市面上销售的黑芝麻制品大多加入了白糖等甜味剂成分，因此自制无糖黑芝麻球成为了一个很好的选择方案！
四、南瓜子仁——降糖能手
《本草纲目》中曾记载，老一辈中医认为食用生南瓜子仁有很好的保健作用，其中一项就是改善糖耐量，对糖尿病患者有益无害，这是有一定科学依据支持的。
因为，南瓜子富含精氨酸这种氨基酸成分，能够帮助促进人体产生一氧化氮，从而增强血管壁弹性和扩张能力，进而达到缓解高血压、动脉硬化等症状的目的；其次南瓜种子中的纤维质能延缓碳水化物的吸收速度、稳定血糖波动范围。
因此，每天适当摄取新鲜南瓜籽或者炒熟后当做零嘴慢慢咀嚼都是一种不错的方法呢！需要注意的一点是尽量控制好食用量以防止过量而引发胃肠不适感或者其他不良反应的发生哦。
五、海苔片——海洋宝藏的馈赠
提起“海带”，你或许会想到餐桌上的家常菜肴，你是否意识到这道来自深海之滨的食物，也能成为一款优秀的低卡路里、低热量零食？
海苔中的多糖类和膳食纤维可以帮助控制饭后的血糖峰值，其含有的褐藻胶等黏性大分子能够在胃肠道内部形成一层保护膜，延缓小肠对葡萄糖等单糖类物质的吸收速率，从而降低空腹和餐后血糖峰值；
另外海苔片还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质（如钾离子、钙离子、镁离子）、微量元素（如碘元素、硒元素）等多种营养物质，经常适量食用海苔有助于提升机体抗氧化能力和免疫功能，并且还可以预防由于长期处于高血糖环境中而导致体内缺乏上述微量元素的问题。
六、绿豆糕——清新甘甜的老牌小吃
“夏吃绿豆，冬吃羊肉”，这句话虽然出自民间俗语但确实反映出了四季养生之道。
作为一款传统的夏日凉点，绿豆糕不仅味道清甜可口、风味独特，更重要的是绿豆具有一定的抗疲劳和解暑功效，非常适合在炎炎夏日食用，而对于患有II型糖尿病的人而言它也是一个非常理想的低糖甜品选择之一，这都要归因于绿豆中的植物活性成分和微量元素。
研究表明，经常服用绿豆汤或其他以绿豆为原料的食品可以显著提升血清总抗氧化
能力，有效减轻慢性炎症反应强度，抑制内皮细胞过度活化所引起的胰岛素信号转导途径紊乱等问题。因此建议各位朋友们平时不妨多储备一些自制或者购买的绿豆冰糕、豆泥冻等等冷饮，这样既可以满足口腔需求又能兼顾到身体健康的需要！
最后需要特别强调一点，那就是虽然上述列举了几款适合糖尿病人享用的“安全”零嘴，但是这并不代表我们可以随意放宽自己的嘴巴、毫无限制地摄入它们了。
要知道任何东西只要摄入过量都可能导致负面后果发生。因此，无论是什么样的食物，在享受美味的同时也要注意控制好数量，遵循“适得其中”原则才是关键！
希望通过这篇文章能够让广大糖尿病患者朋友了解到原来控糖饮食并不是意味着只能天天喝白开水啃萝卜条，相反只要掌握了正确的搭配方式就能在满足口腹之欲的基础上获得更好的健康效果。
希望大家能够多多分享这篇文章给身边同样面临相同困扰的人们，让更多的人受益于此，并且共同营造一种科学合理又充满正能量的社会氛围吧！
以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生。喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。
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