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花生酱的副作用

泰然健康网
2024-12-10 19:04

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花生酱的副作用

刘敏营养科主任医师中南大学湘雅三医院三甲全国第73主页

副作用常指药物治疗过程中所引起的，治疗目的以外的药理作用，而花生酱不存在治疗作用，因此也不存在副作用一说。但花生酱为高脂、高热量食物，若经常或大量食用花生酱，可导致肥胖、血脂升高、血糖升高等坏处，日常生活中不建议过多食用。

1、肥胖：由于花生酱为高热量食物，经常大量食用，可能会摄入较多热量，若无法及时消耗，热量在体内会转化为脂肪储存，容易导致体重增加，甚至出现肥胖；

2、血脂升高：花生研磨时，花生中的油会释放出来，并和花生肉混在一起，变成一种奶油状的酱，这也导致花生酱中油脂含量较高，经常或大量食用，可能会引起血脂升高，甚至出现高脂血症；

3、血糖升高：由于花生酱中的碳水化合物含量较高，食用后可在人体内转化为糖分，导致血糖升高。尤其是对于糖尿病患者而言，如果食用过多花生酱，可能会引起血糖较大幅度升高，对身体造成不良影响。

2023-12-26浏览3849次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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孟泽武副主任医师福建医科大学附属协和医院三甲全国第88胆囊炎能吃花生酱吗"胆囊炎的患者不建议吃太多的花生酱，花生酱中含有较高的脂肪和胆固醇，而高脂肪、高胆固醇的食物容易诱发胆囊炎，出现急性发作。胆囊炎的患者，平时要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，三餐要定时定量，每餐不要吃太饱，平时要积极的运动锻炼、多饮水，才能有效的减少胆囊炎发作的概率。n但如果胆囊内本身就有诱发胆囊炎的因素存在，如胆囊结石、某些炎症性的胆囊息肉等。若胆囊炎反复急性发作，建议要及早手术治疗，往往通过保守治疗是没有办法对胆囊炎进行有效控制的，因为胆囊内诱因持续存在，此外一定要定期的复查、随访。"刘爱华主任医师北京医院三甲全国第60痛风可以吃花生酱吗痛风患者建议少吃或者不吃花生酱，原因如下：1、嘌呤较高：100g花生中含有96mg嘌呤，痛风急性发作期的患者不建议食用花生酱；2、脂肪含量较高：100g花生中含有的脂肪约45g，花生酱中的脂质含量比较多，过多食用会对患者的血脂产生一定的不良影响；3、其他：市场中购买的花生酱多加有糖或者盐成分，对患者血糖、血压会产生一定不良影响。如果患者想食用花生类食品，可以摄入煮花生或者烤花生，不建议食用花生酱。赵蕾副主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37血糖高可以吃花生酱吗花生酱用花生制成，花生含有丰富的蛋白质和脂质，热量非常高，尤其花生可以榨油，所以花生里面的油脂含量非常高，对于血糖高的病人能否吃花生酱，需要具体情况，具体分析，具体内容如下：1、不可以吃：血糖高的病人容易合并有高脂血症，如果食用过多的花生酱，容易造成血脂进一步升高；2、可以吃：如果血糖控制理想，可以适量吃花生酱，因为花生不只蛋白质含量高、脂质含量高，还含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，身体可以提供很多营养物质。血糖高的病人吃花生酱时间，建议可以在两餐之间少量吃，比如上午的9:00-10:00，或者下午3:00-4:00，这个时候提供的热量并不多，而且当时没有进食，体内并不是一个相对高糖的状态，适当吃一些花生酱，既补充了营养，而且又避免发生低血糖。所以建议高血糖的时候不要吃花生酱，血糖理想的状态下，可以在两餐之间少量吃。李涛主任医师北京大学人民医院三甲全国第21胆囊炎能吃花生酱吗胆囊炎的患者能吃花生酱，但要适量吃，而且胆囊炎要分什么情况，是否能吃花生酱。比如胆囊炎急性发作的时候，不能吃花生酱，但是对于那些没有症状，或者没有明显症状的胆囊炎患者，平常如果爱吃，可以适量吃。花生酱油脂含量比较高，对于胆囊炎患者而言，平常最好少吃这种高脂肪的饮食，甚至是不吃，尤其是那些经常发作急性胆囊炎，或者经常发作胆绞痛的患者，对于花生酱这种高脂肪的食物，还是应该尽量避免。但是对于那些没有症状、没有发作过炎症的胆囊炎患者，如果爱吃花生酱，适当吃一点也不影响。但是总体而言，对于胆囊炎患者，建议在平常饮食中，对于高脂肪、高胆固醇的饮食少吃或者不吃，因为高脂肪、高胆固醇的食物，可能会促进胆汁的分泌和促进胆汁的排出。如果有炎症，有可能会诱发急性胆囊炎或者胆绞痛的发作，如果诱发了急性胆囊炎、胆绞痛，需要禁食，而且将来有可能会需要做胆囊切除的治疗。因此对于胆囊炎的患者，没有绝对的禁忌不能吃花生酱，但是要分情况，有时候尽量不吃或尽量少吃。刘晓斌主治医师宁德市闽东医院三甲减肥可以吃花生酱吗"减肥可以吃花生酱，但是吃花生酱并没有减肥的效果。要达到减肥的目的，必须通过合理的膳食以及增加运动来完成，具体如下：n1、合理膳食：合理的膳食是指在饮食上以水果、蔬菜、低脂奶制品、富含食用纤维的全谷物、植物来源的蛋白质为主，减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。n2、运动：在运动上提倡有氧运动为主，无氧运动作为补充。定期进行锻炼，除日常生活的活动外，每周进行4-7天，每天累计30-60分钟的中等强度运动，如步行、慢跑、骑自行车、游泳等。运动形式可以采取有氧、阻抗、伸展等，运动强度因人而异，常用运动时最大心率来评估运动强度。"曹雪霞副主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37糖尿病能吃芝麻酱和花生酱吗糖尿病的患者可以吃少量的芝麻酱和花生酱，但并不推荐大量食用。因为芝麻酱和花生酱的能量过高，多数糖尿病的患者本身属于肥胖人群，即能量过剩、超重，因此需限制热量摄入。如果吃芝麻酱、花生酱等高能量饮食，并不利于血糖控制，且此类食物含有大量的脂肪、油脂，其产生的热量通常比碳水化合物要高。因为碳水化合物产热量应该是4.0kcal，而高脂食品应该在9.6kcal，因此即使不吃馒头、花卷等，但吃大量的芝麻酱或花生酱，其油脂含量会更高，热量也会超标，明显超过吃面食的能量，对于糖尿病的长期控制尤为不利。此外多数糖尿病患者可能本来即存在血脂高、动脉硬化，包括ASCVD(动脉硬化性心血管疾病)、冠状动脉粥样硬化性心脏病、脑血管病等。对于此类患者来说，需尽可能地限制总热量，限制高油脂的饮食。因此不推荐吃芝麻酱或花生酱，但偶尔少量食用也并非绝对禁忌。胡伟主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37高血脂能吃花生酱吗"高脂血症的患者在控制血脂、调脂治疗期间，最好是不吃花生酱。高脂血症是心脑血管疾病的危险因素之一，容易造成动脉粥样硬化，血管里面出现斑块。动脉粥样硬化的斑块可以造成血管狭窄，斑块如果破裂局部会出现血栓，带来急性心梗、脑梗。n在治疗高脂血症期间，有两方面：一方面是在医生指导下，合理、安全、有效使用调脂的药；另一方面是生活方式，非常重要。要注意饮食，少油、少盐、少糖，规律的吃好三餐，主食粗细搭配，新鲜的水果、蔬菜，肉、蛋、奶适度适量。在调脂控制饮食期间，花生酱含有过多的油脂，不利于血脂的控制。不仅花生酱少吃，同时像各种其他的酱，比如蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱、冰激凌等都应该远离，这样才能更好的帮助控制血脂。"胡伟主任医师首都医科大学宣武医院三甲全国第37减肥期间能吃花生酱吗"超重肥胖的朋友在减重期间一定要远离花生酱，花生酱含有非常多的热量，含有大量的糖，脂肪很容易摄入超标，在减重期间千万不能碰。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，要想减肥最关键的是控制减少摄入的热量，而增加消耗的热量。n无论是花生酱、蛋黄酱、沙拉酱、甜面酱，还有麻酱、芝麻酱等酱中，都含有非常多的热量，含有非常多的油脂和糖，不利于在减重期间限制热量。因此在减肥期间一定要远离花生酱，需要结合其他的饮食控制，并且要注意科学的运动来帮忙，只有饮食控制和运动结合在一起，同时戒烟、限酒、心理的平衡同样重要。"许吉成副主任医师哈尔滨市第一医院三甲胃疼的人可以吃花生酱吗胃痛的人最好是不要吃花生酱。花生酱是采用花生研磨制作而成的，其中含有大量的蛋白质和脂肪，虽然营养比较丰富，消化的难度却会比较大。在出现胃部疼痛时大多数人会伴随有胃蠕动功能紊乱，胃对食物的消化会受到影响，一旦吃难以消化的食物会加重胃部负担，甚至会导致胃疼症状更加严重。不少人在制作花生酱时会加入辣椒，这种花生酱是属于辛辣的食物，摄入胃内之后会直接对胃黏膜造成刺激，导致胃疼症状更加严重。在出现胃疼时可以少量的喝开水以缓解胃壁痉挛，减轻疼痛感，当疼痛症状持续时间比较长时，可以使用颠茄片、山莨菪碱进行缓解。孟泽武副主任医师福建医科大学附属协和医院三甲全国第88胆结石微创后可以吃花生酱吗胆结石微创手术后是否可以吃花生酱，要根据患者个体差异性而定，一般胆结石微创手术以后，因为结石病灶已经被清除，可以逐步恢复正常饮食，但也要注意以下几个情况：1、手术早期：胆结石微创以后，早期不建议吃花生酱，等到后期比如一个月后，肠道功能恢复正常，再考虑适量摄入花生酱，也要根据摄入情况而定，根据花生酱摄入以后是否引起相关异常。因为花生酱里的脂肪含量较高，有可能含量达到50%，所以摄入时要注意少量，总体脂肪摄入量保持较低的状态。如果过多摄入有可能会引起消化功能异常，出现腹胀、腹泻等不适症状；2、出现不适症状：如果胆结石做完微创手术以后，已经出现因为高脂肪、高胆固醇饮食而导致腹胀、腹泻等不适症状，这种情况下就不能再摄入花生酱。因为其里面的脂肪含量太多，对于本身就容易诱发不适症状的患者，就不建议摄入。