自制无糖无盐花生酱，早餐搭配绝佳选择
自制无糖无盐花生酱，早餐搭配绝佳选择！
一直想尝试自制花生酱，虽然它的热量比其他酱料高，但偶尔用于早餐搭配真的很美味！而且自己做的花生酱没有添加盐和糖，也没有其他添加剂，相对更健康放心。
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配方
花生150克
花生油（我用的是玉米油）：适量
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步骤
将红皮生花生放入烤箱，以150度烤8分钟，见图5。
给花生去皮，这需要一些耐心，见图4。
使用破壁机开启酱料模式打2分钟，然后继续观察状态。如果破壁机不够给力或者花生不够好，最后可能会打成粉状而没有顺滑出油。这时可以加些熟的玉米油（花生油更好，但我没有），见图3。
加油后，花生酱立刻变得顺滑，觉得差不多顺滑时就可以取出装瓶了。
碎碎念：花生酱的制作其实很简单，但需要一台优秀的破壁机和一个饱满的花生。如果你们的破壁机和花生足够给力，就可以不加油哦！
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