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杭州地方特色产品都有什么

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1、西湖龙井茶:中国十大名茶之一,杭州最享誉盛名的特产。西湖龙井有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西

湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

2、西湖藕粉:杭州最知名的特产之一,风味独特,营养丰富,历史上曾作“贡粉”进入皇室。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

3、西湖莼菜:又名马蹄草,很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。味道清香,营养丰富,富含胶质秘维生素,相传清乾隆皇帝巡视江南,每到杭州都必须以马蹄草进餐。

4、临安山核桃:享誉海内外的杭州特产之一,粒大壳薄、果仁饱满、香脆可口,营养非常之丰富,有补脑、润肤、缓解疲劳压力、润肺补气、养血平喘等功效。

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