首页 > 资讯 > 当你经常吃花生酱，你的骨头会发生什么

当你经常吃花生酱，你的骨头会发生什么

泰然健康网
2024-12-10 20:18

当你经常吃花生酱时，你的骨骼会变得更强壮，所以可以考虑在你的饮食中加入花生酱。当然，花生酱的热量可能更高，但它含有对维持骨骼健康至关重要的蛋白质。国际骨质疏松基金会指出，在饮食中摄入适当的蛋白质对骨质疏松症患者尤为重要。该基金会还指出，蛋白质摄入量与骨密度呈正相关。那么花生酱的蛋白质含量有多高呢？

根据美国农业部的数据，每份花生酱（45克）含有10克蛋白质。它还拥有一份22毫克的钙。正如专家所解释的，你的身体需要足够的钙来制造健康的骨骼，而钙是你身体无法制造的矿物质之一。这不仅在你年轻的时候和你的骨骼发育的时候很重要。骨骼正在经历一种不断变化的状态，就像你的皮肤或头发一样。因此，骨骼需要持续的钙供应才能正常工作，避免虚弱。每天一两份花生酱可以帮助你达到这个目标。

除了蛋白质和钙，花生酱还含有其他维生素和矿物质，如铜、磷和镁，这些对增强骨骼和保持高骨密度至关重要。

花生酱中的维生素和矿物质有助于骨骼健康

你可能认为花生酱是一种甜食，但它富含营养。和坚果家族的其他一样，它含有一些骨骼所喜爱的必需维生素和矿物质，如维生素K、磷、铁、维生素B和镁。

例如，根据美国农业部的数据，花生酱含有1.35微克维生素K。虽然这不是很高，但维生素K对骨骼和组织的健康生长至关重要。骨骼中另一种不可或缺的矿物质是磷。根据《梅奥诊所学报》的研究，它和钙一样重要。花生酱含有153毫克磷。这对你的骨骼健康非常有益，因为随着年龄的增长，你的饮食中很难获得足够的磷来保持骨骼矿物质的强壮。

花生酱还含有一点铁，有助于保持红细胞和骨骼的平衡。《国际分子科学杂志》上的研究表明，体内铁的减少会导致骨骼稳态失衡，从而影响骨骼。因此，缺铁会导致骨质流失。此外，花生酱中的维生素B可以调节同型半胱氨酸水平并预防骨折。最后，根据美国健康中心的说法，镁可以帮助身体吸收钙。你的饮食中需要两者，才能让你的骨骼得到最大的锻炼。

花生酱中的铜有助于保持骨骼

另一个在骨骼健康方面发挥重要作用的是铜，但它的新闻报道不如钙多。专家表示，铜是一种有助于维持骨骼健康和免疫系统功能的矿物质。根据美国国立卫生研究院的数据，一份花生酱含有0.42毫克铜，这大约是身体制造能量和激活基因所需推荐量的一半。因此，每天两份可以为你提供维持骨密度所需的所有铜。

研究发现，总铜摄入量与骨密度增加有关。对8224名个体的铜摄入量进行了研究，铜摄入量取自两次单独的24小时。铜摄入量较低的人患骨质疏松症的风险较高，而铜摄入量较高的人患的风险较低。在2021年的一篇综述中进一步阐述了铜对骨密度的影响。论文的结论是，增加铜的摄入量可以减缓骨矿物质的流失，并支持骨代谢。

不可否认，花生酱含有丰富的营养和矿物质，对骨骼有益。然而，注意你买的花生酱的种类是很重要的。天然花生酱更有营养，添加的糖更少。专家指出，天然花生酱的钠和饱和脂肪含量也较低。