提到当代人的消费观,那一定离不开健康二字。
曾经被视为“甜蜜负担”的糖果,也顺势而为推出“减糖不减甜,甜蜜无负担”的产品,迎来了健康转型的春天。
—01—
没有糖的糖果?
大家直呼相见恨晚!
无糖食品作为一种自带健康光环的食品,其国民接受度和认可度越来越高。糖果行业也纷纷推出无糖产品,以求获得较大的市场份额。
显然,在“谈糖色变”的当下,低糖、无糖才是大家的追求。
如市面上常见的无糖糖果品类主要有压片糖、薄荷糖、口香糖、软糖等,大中小糖果品牌均对其有所涉猎。
《中国糖果》发现,在中国台湾的宜农糖果在无糖领域有着很出色的表现。
宜农依托精湛的生产工艺,推出不少爆款新品,如Nine Plus+9好糖、シズク无糖软糖等,让人享受无糖甜蜜的同时触达健康低热量,深受国内外消费者的喜爱。
制作健康好糖一直是宜农的初心,面对“挑剔”的吃糖用户们,宜农食品集团糖果代工研发无糖配方,以麦芽糖醇取代蔗糖来贯彻健康低热量的准则,非常适合不宜食用过多糖分的人群。这样的糖果真的很难让人不爱。
在“2024中国无糖食品研讨会”上,多位行业大咖深入探讨了无糖食品的发展前景,并介绍了相关趋势及新型技术。例如像赤藓糖醇、甜叶菊等甜味剂的开发,为无糖糖果提供了更多可能性,这些甜味剂既能提供甜味又不含糖,满足了消费者对口感和健康的双重需求。
无糖糖果的研发创新,一直在路上······
—02—
维生素硬糖、胶原蛋白软糖、益生菌软糖……
各类健康糖果深得人心
糖果行业正加速升级进入以健康元素为核心的糖果时代,特别是90、00后的年轻消费者,对营养健康糖果的需求呈倍速增长。
雅客、KTHB、汤臣倍健、Swisse、金多多、UHA悠哈、BUFFX、雅客、东阿阿胶等,不少企业和品牌已经进入到这条细分赛道,来论证“吃糖也健康”的命题。
雅客V9维生素夹心糖是一款集美味与健康于一身的糖果。
雅客-V9维生素夹心糖
多种水果口味的混合搭配,让你每次品尝都能体验到不同的甜蜜口感。这款硬糖富含维生素C、维生素E等9种维生素,适合注重健康的消费者。无论是工作间隙还是外出旅行,随时随地都能补充到人体所需的维生素。
KTHB玛咖人参压片糖果采用营养成分丰富的秘鲁进口玛咖和精选人参,补气生津、宁神益智,可有效缓解因白天高强度劳动或运动引发的疲劳和失眠症状,具有固精壮阳、助睡眠、补充体力等功效。
风靡亚洲的UHA悠哈糖果旗下的UHA悠哈胶原蛋白软糖内有胶原蛋白小分子,能够紧致皮肤、及时锁住水分。
有着“美丽Q弹,让肌肤每天都嘭弹”广告语的Swisse胶原蛋白肽软糖同样富含胶原蛋白。一袋软糖的热量相当于四分之一个橙子的热量,低脂好吃,直接补充胶原蛋白肽,富含丰富维C,促进胶原蛋白的合成。
Swisse- 胶原蛋白肽软糖
深圳市金多多食品集团旗下品牌Biobor贝欧宝聚焦营养糖果,生产以活性益生菌软糖和营养素软糖为代表的产品。产品主打天然健康理念,无人工香精、色素和防腐剂添加,并融入多种健康营养成分,旨在为消费者提供更多元的营养软糖。
Biobor-益生菌软糖
不止糖果,各类食品都在营养健康的新追求上大做文章,以此来迸发出市场新活力。
—03—
不只是糖果
健康食品早成大趋势
随着消费者的健康意识不断提升,健康食品大军也日益壮大。
其中作为国内无糖饮品领域的领军品牌元气森林气泡水,以“自然之选,健康之选”为主题,掀起无糖饮品新风尚!
元气森林在最近的新品发布会上向市场推出了多款以健康为核心卖点的新品饮品,再次彰显了其在健康饮品领域的领先地位和创新能力。
其中,无糖气泡水系列作为元气森林的明星产品,此次推出了多款新口味,不仅口感更加清新爽口,还通过采用天然代糖替代传统糖分,实现了真正的零糖零负担。
这一创新举措不仅赢得了消费者的广泛好评,也为整个饮品行业树立了健康饮品的新标杆。
随着健康消费趋势兴起,0添加成为食品饮料行业的新方向。淘吉小果汁正符合这一趋势,凭借0添加的纯净配方赢得青睐。
淘吉-小果汁系列
淘吉小果汁以“0添加”为核心,不使用防腐剂、香精、色素、蔗糖、甜味剂,精选优质原料,确保纯净无添加。其酸甜交织的口感,让人沉醉于自然纯粹的美味,每一滴都是天然的健康好味道。
不单是饮料饮品行业,曾深受大小朋友喜爱但又因对明胶潜意识里的抗拒以及害怕添加物太多不健康不敢多吃,让人又爱又恨的果冻也焕然一新。
溜溜梅天然梅冻秉持着“天然梅冻”的核心理念,一跃成为行业佼佼者。其新品主打鲜果生榨,打造新一代健康果冻,为全行业树立了新标准:要美味,更要健康。
作为老牌知名果冻喜之郎也不甘示弱,推出的零脂肪喜之郎蒟蒻果汁果冻销量喜人。其丰富的果汁含量以及魔芋粉和益生元的添加,都一定程度上丰富了口感,还对肠胃健康有益。
喜之郎-零卡蒟蒻果汁果冻
除此以外,巧克力、面包、坚果、辣条等等休闲食品都瞄准健康营养风向,推出许多好评如潮的健康食品。
这些广受好评的健康食品包括健康糖果,都满足了消费者“既要···又要···”的心理,不仅健康富含营养更是美味在线,口感丰富不打折扣。
—04—
丢掉不健康负担
但不能失去甜蜜口感
健康消费,无论是在年轻群体当中还是在中老年群体当中,都将成为未来的一大主流消费趋势,拥有着大片广阔的蓝海市场。
而在营养健康这片蓝海,糖果企业已经迈出了一大步。但若想要持续吸引更多的消费者,还需不要忘记糖果“甜蜜”的本味。
追求健康的同时,也要注重糖果口感口味的创新和品质······
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主编丨黄志勇 编辑丨阿糖 统筹丨阿果
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