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冬日暖暖红豆栗子粥

冬日暖暖红豆栗子粥

冬日暖暖红豆栗子粥的做法

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我很家常的厨房  我很家常

用料  

红小豆 60克 大米 50克 栗子(中等大小) 15颗左右 红糖 随意 燕麦片 一把 莲子(可选) 随意 百合(可选) 随意 小红枣(可选) 随意(不宜过多)

冬日暖暖红豆栗子粥的做法  

食材的准备:
红豆洗净,温水浸泡8小时以上。
如果忘记提前泡,还有个快一些的办法:把红豆洗净,用清水煮开关火,焖至温热,再煮开关火焖,再煮开……连续三~四次。
栗子煮熟去皮。煮前切口,之后好剥皮
莲子、百合预先泡软,莲子去芯
红枣洗净

加够水,开始煮红豆(已经泡好的),至红豆8成熟。

水量依食材的量加,宁肯多加也别少了。

加入大米(洗净)、莲子、栗子煮15分钟左右。
大米的量不要太多,肯少勿多!

加入百合、红枣、红糖,煮至全熟。
红糖的量按照个人喜好的口味加

这时,加入一些速熟燕麦片,不必太多,用手抓一把即可,目的是使粥浓稠。这个办法很好用,而且燕麦也很健康。
当然麦片的量也要根据粥的量适当调整哈。

参照这个菜谱,大家做出 92 作品

全部92个作品

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粥 宿舍 早餐

被大家加入到以下菜单

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随便看看

煮醴酪 翡翠虾仁 硬豆腐 鲜墨鱼 番茄金针菇汤 冰糖银耳莲子百合雪梨汤 彩虹包子 烤培根 清油火锅底料 兰花蟹

该菜谱发布于 2017-11-29 11:23:17

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