安佳/安怡产品知识
安佳/安怡产品知识
考试有选择题和问答题组成，选择题为不定向选择题，每题8分，总共10题，为80份；问答题2题，每题10分，为20分，满分合计为100分
为确保风味最佳，我们建议开封后的产品在24小时内饮完安佳轻醇常温酸奶的保质期为常温下10个月酸奶中有气泡为非正常现象，建议不要饮用德国奶源并且在德国生产*2.
为什么不同批次的奶粉为什么看上去会不一样？ 【多选题】
由于气候、时间季节的因素，生产奶粉的原料本身存在一定的差异，不同工厂、不同设备经过标准的生产工艺（喷雾干燥）后，不同批次的产品，颗粒大小、颜色、流动性和分散性有轻微差异，属正常现象，并不影响奶粉的质量。光线折射的原因，造成视觉上的差异提醒客户开封后奶粉的妥善保存（氧化受潮后也可能会造成粉质颜色的变化）*3.
安佳安怡奶粉的保质期描述正确的是 【多选题】
安佳全脂/脱脂乳粉400G 保质期：540天安佳全脂/脱脂乳粉1000G 保质期：540天安佳全脂/ 脱脂乳粉800G 保质期：540天 （仅供线下）安佳调制乳粉900G 保质期：720天安佳有机奶粉800G 保质期：730天安怡经典中老年配方奶粉 800g/安怡金装高钙低脂配方奶粉 800g 540天*4.
以下喝奶粉常会遇见的问题您认为正确的是 【多选题】
喝奶粉很“热气”喝奶粉会引起便秘喝奶粉会引起糖尿病奶粉就是食品，并不会引起以上问题*5.
关于安佳/安怡奶粉生产地描述正确的是 【多选题】
都是在新西兰生产的都是在中国生产的安怡奶粉是在台湾生产的，安佳都是在新西兰生产的都是在台湾和香港生产的安怡奶粉都不含白砂糖安怡金装高钙低脂奶粉含有白砂糖而安怡经典中老年配方奶粉不含白砂糖肾结石的病人如果要喝安怡经典中老年配方奶粉要先询问医生安怡对于骨骼健康来说是完整的配方奶粉，它包含骨骼各种重要的营养素如钙、维生素D、锌、镁及蛋白质等等。 健康平衡饮食之外两杯安怡帮您满足重要骨骼营养素的需求。 因此，是否补充额外的维生素D3是可以根据自己需要来决定的。*7.
关于黄油取用和储存的条件描述正确的是 【多选题】
包装锡纸上有标注刻度，每一格为1oz盎司(28.35克)，便于顾客按量取用黄油会快速吸收强烈气味。 因此，放在冰箱时最好包裹严实，与其余重味食物分开存放在门店销售时可以冷藏（超市的冷风货架通常温度控制比较稳定）长期储存或运输，建议冷冻(-10℃ ~ -25℃。）黄油不管什么条件下都不可以冷冻，否者品质得不到保证*8.
关于安佳黄油（有盐）和安佳黄油（无盐）的优势和应用描述正确的是 【多选题】
纯正而新鲜的黄油风味 ；产品稳定性佳，适合多种应用 ；方便使用适合烘焙、做馅、涂抹面包、烹饪、饼干、面包、黄油蛋糕、菠萝油、西点制作等安佳黄油（无盐）的特点由巴式杀菌奶或奶油制成生产后冷冻保存；没有额外的添加剂 ；采用先进黄油制作工艺，确保产品一致的稳定性安佳黄油（有盐）的特点由巴式杀菌奶或奶油制成生产后冷冻保存；只添加了盐，没有额外的添加剂；先进黄油制作工艺，确保产品一致的稳定性安佳黄油为动物黄油，含有人造反式脂肪酸*9.
关于安佳切达再制干酪优点认为正确的是 【多选题】
没有额外使用香精来增香（天然奶香已经足够）新西兰原产原装进口提供原味(钙含量460mg/100g)和高钙(钙含量750mg/100g)两种选择，满足不同消费者的需求配料表中，干酪排最前一项（配料表必须按占比来排序）因为是再制的，营养成分就不太好UHT牛奶对于牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受人群有益按中国膳食指南建议：安佳普通液态奶建议3岁以上儿童食用。同时建议3岁以上儿童可以选择专为儿童设计的安佳儿童奶。建议打开后按照产品包装上的储存说明存放，放入冰箱4℃储存为佳，当日饮用最佳封口良好，内部牛奶出现变质、变臭或结块一般是由贮存原因导致，但也不排除微生物生长*11.
为什么全脂奶粉里要添加大豆磷脂？不添加可以吗？
*12.
如果产品无生产日期和保质期或者生产日期保质期打印模糊我们如何跟客户解释？
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