植物蛋白饮品报告：植物蛋白奶行业.ppt
东兴证券深度报告 植 物 蛋 白 饮 品系列 报告（ 一）：乘风 健康消 费，空 间广阔 、赛道 革新 P3 DONGXING SECURITIES 目 录 1. 崛起中的植物蛋白行业 ..........................................................................................................................................................................5 1.1 植物蛋白，低脂低碳水的动物蛋白替代品 ................................................................................................................................5 1.2 植物蛋白概念持续流行于全球，对标海外窥见趋势 ................................................................................................................5 1.3 健康饮食、素食主义、环保消费成为植物蛋白饮品发展长期驱动力 ....................................................................................7 2. 我国植物蛋白奶行业的发展及趋势 ......................................................................................................................................................9 2.1 我国植物奶消费空间广阔、触底反弹，未来趋势为高端化 ....................................................................................................9 2.2 整体格局分散、细分领域集中，龙头各自固守传统产品边界 ..............................................................................................12 2.3 展望未来，看好大豆基底与燕麦奶 ..........................................................................................................................................13 3. 投资建议.................................................................................................................................................................................................15 4. 风险提示.................................................................................................................................................................................................15 相关报告汇总..............................................................................................................................................................................................16 插图目录 图 1： 全球植物蛋白饮品销售额及增速 ...................................................................................................
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