五谷胚芽植物蛋白奶 2019
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牛吃草 再挤出奶 叫牛奶 直接将“草”变奶，叫什么？ 叫“素奶”
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适宜态 哺乳动物生长分二个阶段，哺乳期和自立期； 哺乳期是母亲创造了一个“适合幼儿生长的环境”我们称之为“适宜 态”。幼儿“适宜生长的状态”，成活率高。 适宜态提供了：保护、精准营养供给、嫁接免疫力。 哺乳期结束后，幼儿需要适应另一种生活环境，食物变了、母子关系变 了、要继续生活就必须觅食、必须合作、必须竞争。需要自己去创造另 一个“适宜态”。要尽快地适应这个环境，不能生病，受伤了要尽快恢 复。在新的环境中，没有强健体魄和能力是要被淘汰的。 一个成功的物种背后有什么秘密？什么样的状态叫“适宜态”？其中的 某种食物是否提供了保持强健体魄和修复机体的元素？那么，这种食物 是什么？其中含有什么成分？ 环境的因素至少有一种是通过食物来影响你的，这种食物叫做关键因子。
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DNA 调节物质 （内部、基因） 激素蛋白 程序性调节物质 信使物质 结构蛋白 适应性调节物质 （外部、环境） 酶蛋白 免疫蛋白 p 一个细胞成长为一个完整的生命体，整个发育所有信息都来自DNA p DNA携带的遗传信息，在信使的引导下一步步表现出来， p 信使或者调解节物质分2种：程序性调节物质（这是来自基因的，内部的）和适应性调 节物质（这是来自环境的，外部的） p 外部的适应性调节物质，来自外部的食物，就来地域、水土 p 与基因相互作用，影响着人的生长、发育、健康 适宜态就是要利用好外部的适应性调节物质，让人处于最佳的生命状态r
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大豆原产中国，中国各地均有栽培，是中国重要粮食作物 之一，已有五千年栽培历史，古称菽 《黄帝内经》“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为 充”。（五谷：粳米、小豆、麦、大豆、黄黍） 五谷为养，这是传统的认知；现代科学发现，植物因子与 人体生长发育、健康美丽有着重要联系。 “奶”被美国人称为“软钻石”的大豆，看看我们怎么把它变成
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源于五谷 优于牛奶 对人来说就是适宜态中的一种关键食物 谷物胚芽萌发技术，诱发谷物胚胎中2万多种酶产生 生物化学反应，生成多种生命免疫活性成分，被誉 为植物中的“羊胎素”
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植物蛋白奶 Vs. 牛奶 营养成份和适用人群对比表 项目 植物蛋白奶 牛奶 营养方面：七大营养素 全有 六种 是 是 完全蛋白质 无 较大 激素风险 7%（农耕民族） 过敏比例 0.01%（农耕民族） 低再生、高碳 生产方式 可再生、低碳 占比大于80%（农耕民族） 乳糖不耐综合症 无 提高现代病发病几率 现代病风险 0-2岁（农耕民族） 适宜人群 降低现代疾病发病几率 全年龄段
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01 02 03 水溶性维生素、无机盐、 不溶性盐类以复合物或 蛋白质和油脂在水中也不能形 氨基酸、糖类等形成真 鳌合物形式存在，这些 成真溶液，正常情况下油脂浮 溶液 成分单独存在时不溶于 在表面，蛋白质分成数层在溶 水而生成沉淀物。 液中形成明显的区域。简单加 溶液部分 工的谷物浆汁就会出沉淀和分 不溶性固型物 层，口味也不统一和相对固定， 所以普通加工的谷物浆汁要称 作奶或要作为商品还有许多技 术的壁垒 稳定的胶体体系
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利用多种种子萌动的生理过程及种子自身的酶系 发芽胁迫技术 1. 拥有多项自主知识产权专利技术； 统，有目的地进行干预得到我们希望的产品. 2. 彻底去除大豆蛋白产品的草腥味和豆腥味，口 去腥、去嘌呤技术 味多样； ① 非转基因大豆搭配大米、小麦胚芽等谷物，优 3. 低嘌呤，有效减少体内尿酸沉积，降低患痛风 势互补，富含8种必需氨基酸，且组成比例均衡， 蛋白质、油脂自乳化技术 风险； ② 含有VB1,VB2,VE,烟酸，泛酸等多种维生素， 嘌呤含量与核酸代谢有关 种子中存储物质种类及 磷,铁,镁,钙,锌等矿物质，高钾低钠，Zn/Cu适中。 功能因子富集、 数量可以判断种子萌发时代谢趋势，蛋白质多意 ③ 富集了植物健康因子，如不饱和脂肪酸 有害因子去除技术 味着核酸代谢活跃，产生的嘌呤必然多，降低核 （80%）、磷脂、寡聚糖、膳食纤维、异黄酮、 酸代谢有关酶的活性就会影响嘌呤的含量。 皂甙等。 ④安全去除了植物本身的不良成分：如脂肪氧化 ① 提高谷物本身的蛋白质溶解性、乳化性并将自 酶、植酸、植物红细胞凝集素、胰蛋白酶抑制剂 身的突然油脂乳化形成胶束，在水溶液中形成稳 等。 定的胶体（乳浊液） ② 良好的加工适用性 p具有良好溶解性和乳化性的高蛋白产品； p产品体系稳定，具有良好的加工稳定性， 在需耐热、耐酸的产品中使用并保持稳定；
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发芽胁迫技术 利用多种种子萌动的生理过程及种子自身 的酶系统，有目的地进行干预得到我们希 望的产品
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去腥、去嘌呤技术 1. 拥有多项自主知识产权专利技术； 2. 彻底去除大豆蛋白产品的草腥味和豆腥味，口味多样； 3. 低嘌呤，有效减少体内尿酸沉积，降低患痛风风险； 嘌呤含量与核酸代谢有关 种子中存储物质种类及数量可以判断种子萌发 时代谢趋势，蛋白质多意味着核酸代谢活跃，产生的嘌呤必然多，降低核 酸代谢有关酶的活性就会影响嘌呤的含量。
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蛋白质、油脂自乳化技术 ① 提高谷物本身的蛋白质溶解性、乳化性并将自身的突然油脂乳化形成 胶束，在水溶液中形成稳定的胶体（乳浊液） ② 良好的加工适用性 p 具有良好溶解性和乳化性的高蛋白产品； p 产品体系稳定，具有良好的加工稳定性，在需耐热、耐酸的产品 中使用并保持稳定；
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功能因子富集、 有害因子去除技术 ① 非转基因大豆搭配大米、小麦胚芽等谷物，优势互补，富含8种必需氨基 酸，且组成比例均衡， ② 含有VB1,VB2,VE,烟酸，泛酸等多种维生素，磷,铁,镁,钙,锌等矿物质， 高钾低钠，Zn/Cu适中。 ③ 富集了植物健康因子，如不饱和脂肪酸（80%）、磷脂、寡聚糖、膳食 纤维、异黄酮、皂甙等。 ④安全去除了植物本身的不良成分：如脂肪氧化酶、植酸、植物红细胞凝集 素、胰蛋白酶抑制剂等。
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u 美容、养颜、排毒、减体脂 u 工作繁忙、经常出差，营养不均衡 u 经常感冒、过敏免疫力低 u 高血压、血脂偏高 u 肠胃病、肠道功能失调 u乳糖不耐综合症、痛风病人可食 （本品对大豆、小麦过敏人群慎用）
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通过调整自己身体正确分子，多数疾病都可以消失。最佳营养才是未来的医药。 —— 唯一两度获得诺贝尔医学奖科学家 莱纳斯.鲍林 我们的工作就是帮助你远离病痛，达到活力充沛的健康状态，尽情的享受生活。 当你健康常驻，身体没有不适、疲乏和药物需求时，我们就完成了自己的使命。 —— kokosano·全家100
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让生命科学服务品质生活 【研发中心】 苏州工业园区林泉街377号新加坡国立大学苏州研究院3F 【用户服务中心】 苏州工业园区林泉街399号东南大学苏州研究院南工院3F 400-8658-100 / 0512-62982133
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