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枸杞的功效与作用及食用方法

枸杞的功效与作用及食用方法

发布:2023-10-05举报/反馈

       

枸杞味甘,性平,归肝、肾经,具有滋补肝肾、益精明目的功效,对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、面色苍白、失眠多梦、头发早白等症状,具有较好的治疗效果。此外,枸杞还具有调节血压、血脂、血糖的作用,可用于泡茶或者直接嚼服。枸杞的食用方法较多,可根据枸杞的不同食用方法来发挥其功效。

1、泡茶:可将枸杞洗干后,用开水进行冲泡,或者将枸杞炒熟后,用开水冲泡后饮用;

2、直接嚼服:枸杞可以直接用温水或者开水冲泡后食用,也可以将枸杞煮熟后,去除杂质后食用;

3、泡酒:将枸杞洗干净后,置入高度白酒中,密封保存,一个月后可以饮用;

4、煮粥:可将枸杞放入大米煮粥,加水调味后食用;

5、煲汤:可与排骨或者乌鸡一起煲汤,营养会更丰富、味道更鲜美,同时也比较容易被人体吸收;

6、泡酒:可与中药搭配泡酒,比如当归、熟地、黄芪等。

此外,枸杞有较好的滋补作用,对于平和体质的人群,建议天天适量食用,如果是脾胃虚寒者则不建议食用枸杞,以免加重脾胃不适。食用枸杞时还需注意避免过量,以免导致上火等情况。若对枸杞过敏,也应避免食用,以免诱发喉头水肿等过敏症状。若本身患有疾病,建议在医生指导下食用枸杞。

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