国家领导人都吃什么？独家披露老首长的保健食谱
原标题：国家领导人都吃什么？独家披露老首长的保健食谱
《生命时报》采访原北京医院营养科主任、首长营养保健专家曾煦媛，中国营养学泰斗、从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬，揭秘我国领导人的日常食谱。
曾煦媛告诉《生命时报》记者，正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式，才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。她介绍了首长们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通老百姓可以轻易操作的。
1.每天吃够25种食物
“这里所说的是食物的种类，而非25道菜。”曾煦媛强调，为老首长们配餐，讲究的是少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。
中国营养学泰斗、从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬教授告诉《生命时报》记者，她现在每天都吃25~30种食物，“每种吃一点就够”。
曾煦媛则列举了为首长们制订的食谱：
早上：半杯牛奶、一盘小菜（凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝）、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹。
中午：什锦砂锅（里面放十种以上的食物）、一两左右的红豆焖饭或薏米饭。
晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。
此外，还会额外加些水果或酸奶等零食。“他们吃的每样菜都很少，但种类多，摄入的营养自然比较全面。25种食物听上去挺玄乎，其实很容易做到。”
2.鱼的营养最丰富
李瑞芬称，首长们吃“四条腿动物”的肉比较少，她认为，从营养上来说，“四条腿（猪、牛、羊）的不如两条腿的（鸡、鹅），两条腿的不如一条腿的（菌类），一条腿的不如没有腿的（鱼）。”
曾煦媛则指出，就秋冬季而言，适合吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。此外，还要多吃黑色食物，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。
相关知识
国家领导人都吃什么？独家披露保健食谱
营养师介绍国家领导人食谱
起底“专业健康险七子”:复星联合健康将帅齐换,人保平安等3家保费两位数增长,昆仑连续6季度未披露经营数据
国家领导人养生的饮食妙招
国际素食日：历史上哪些名人大家是素食主义者？
【老年人食谱】适合老人吃的家常菜 老年人营养健康食谱大全
国家医保局披露细节：除了心脉医疗，其他企业都降价了
如何正确健康的减肥，专家独家揭露减肥十大误区
中央领导人的健康食谱
中老年人饮食保健新食谱，全家都可以吃
网址: 国家领导人都吃什么？独家披露老首长的保健食谱 https://m.trfsz.com/newsview429564.html
