一百克莲藕的热量是多少
一百克莲藕的热量是多少？每100克莲藕含47卡热量。一根小莲藕约150克，可食用部分约132克，含热量62卡；一根中号莲藕约220克，可食用部分约194克，含91卡热量；一根大莲藕约400克，可食用部分约352克，含热量约165卡。正常吃的话，吃莲藕不会导致发胖。莲藕本身淀粉含量比较高。吃了之后可以通过一系列的消化为身体提供能量。而且莲藕中维生素C的含量比较高，还含有大量的多酚类化合物和过氧化物酶。这些物质可以帮助体内多余的废物尽快排出体外，减少肠道对有害物质的重吸收，有很好的瘦身小腹的效果。
虽然吃莲藕可以减肥，但是一定要注意吃的方法，比如糯米，桂花莲藕。这种方法做出来的莲藕味道很好，但是因为加了很多桂花酒和糯米，热量会增加几倍。莲藕吃多了，肯定会导致肥胖。另外，如果炒莲藕时加入大量五花肉，也会增加莲藕的热量。
莲藕热量是每100克可食用部分，含有大约73大卡的热量。莲藕含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C、糖类物质、矿物质等营养。生莲藕性质寒凉，可以清热解暑，生津止渴。煮熟的莲藕性质甘温，可以滋补五脏，健脾开胃，补血养心。莲藕气味清香，可以增进食欲，含有膳食纤维，可以促进消化，润肠通便。富含铁元素和蛋白质，可以补血，调节气色。
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