事实上，减肥的女性们恰恰应该每天都吃主食，合理分配，合理搭配，才能真正地做到健康地减肥。其实不止是主食，正确的减肥方式中，一日三餐里都应该要有肉、菜和淀粉。也就是说，如果每天正常的餐食中能吃到这三样，那么身体所需要的营养也就逐渐地均衡了。这里面要把握的就是分量的问题。
一般来说，我们可以把食物划分为五个大类，即主食、肉类、水果、蔬菜和油脂。人体犹如一台复杂的机器，如要正常地运行，这些燃料都不可少。一旦对身体的货源补充缺斤少两，就会收到身体的警告。所以，减肥中往往存在着这样的误区，以为少吃点主食或者肉类便能达到迅速减肥的效果，其实不然，长此以往，任何种类的缺失都会导致体内平衡的失调，而身体的负担也就会越来越严重。
所以，要想既能减掉身体内多余的脂肪，又不会造成不健康的后果，主食、肉、菜一样都不能少。
首先，淀粉会让你瘦得健康，头脑聪明。
我们这里说的主食，包括人们常吃的饭、面、冬粉、米粉、吐司、馒头+地瓜、芋头、玉米、红豆、薏苡仁、粉圆，等等，它们都有一个共同的特征，即都主要由淀粉(糖类)构成。而糖类就好比汽车的机油，可以通过燃烧自己供给身体所需要的能量，防止分解肌肉组织中的能量。另外，淀粉还有提高记忆与学习能力的作用。所以如果你在减肥的环节中把这部分食物从你的一日三餐清单中抹掉了，那么你便有可能会变笨。
淀粉的合理摄取是减肥的必要元素。这样做可以使得在减肥的过程中避免伤害到人体的基本组织，以免正常的代谢率的下降。现在减肥观念中有一个误区，即认为人的身体在无糖分供给的情况下会先燃烧脂肪的能量，所以流行所谓的“无淀粉减肥法”，以为不供给淀粉，人体就会消耗脂肪，这样减肥便马到成功了。其实不然，人体在燃烧脂肪的同时也必须要靠糖类的帮忙，而一旦它没有糖类可以燃烧，就会自然而然地拿蛋白质来替代。
这样一来麻烦就大了，因为作为用来生长和修补人体的肌肉和组织的原料，蛋白质有不容忽视的作用，而一旦被拿去燃烧了，必然会使人体发蔫;燃烧后生出的人体难以消化的含氮的废物也会增加肾脏的负担，人体的精气神没有了，骨架好像是散的一样，犹如干瘪的西红柿一样，瘦是瘦了，但是人也不容易逃脱疾病的侵袭了。所以，淀粉对人体的重要性由此可见一斑。
其次，勤吃蔬菜塑造元气美女。
蔬菜对于减肥者的好处已经说得够多了。一般来说，勤吃蔬菜可以补充膳食纤维，以及部分矿物质和维生素，可以帮助人体排佰，排除其他的废物，起到降低胆固醇、调节血糖的功效。但是如果吃了太多的蔬菜而没有补充足够的油脂来协助肠道的润滑，那么反而会造成便秘的结果。不同种类的蔬菜所含的营养素和食物酶是不同的，所以，尽可能地不要挑食，每餐尽量吃到各种不同颜色的蔬菜，这样的话，体内营养素的累积才会越来越完整。而唯有有了这些完整的维生素对身体的调养，才会由内而外散发出一种精气和活力的美，苹果般的红润光彩也会自然而然在脸上呈现。
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