血糖高的人能喝藕粉吗
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
血糖高人群可以适量吃藕粉。
藕粉是由鲜藕加工制成的淀粉类食品，其中含有一定的膳食纤维、维生素以及微量元素等营养成分，适当食用能够为身体补充所需的营养物质，并且其升糖指数较低，在体内消化吸收较慢，因此不会造成较大的血糖波动，所以血糖高人群可以适量食用。但是需要注意的是，如果血糖控制不佳，则应减少食用量或者避免食用，以防止血糖进一步升高。
此外，对于糖尿病患者来说，藕粉中含有一定量的碳水化合物，需要计入日常摄入总热量中，并注意监测餐后血糖变化。
建议血糖高的患者在饮食方面需合理搭配，可多吃燕麦、荞麦等粗粮，有利于延缓食物的吸收速度，有助于稳定血糖水平。
2024-04-01 20:36
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