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香蕉的功效作用，你真的吃对了吗？

泰然健康网
2024-12-11 06:17

香蕉虽然富含丰富的营养价值，具有药用功能，但并不是适合所有人群。例如，香蕉性寒，对于本来体质就偏阴虚者并不适合食用。特别是女性体寒再加上处于生理期，再吃香蕉就属于雪上加霜了，无疑会加剧痛经。正处于孕期的宝妈们，也要谨慎食用香蕉。

如今社会经济发展越来越好，人们的生活水平也在提高，水果几乎是我们日常生活中不会缺少的食品，并且南方人吃到北方的水果、北方人吃到南方的水果甚至在国内吃到国外的水果都已经屡见不鲜。在五花八门的水果当中，香蕉一定是我们再熟悉不过的了。

由于它是一种既美味又平价的水果，所以深受人们的喜爱。但是关于它的功效作用等，你是否真正的了解呢？

香蕉属于芭蕉科芭蕉属植物，植株为大型草本，主要通过吸芽、分株、块茎和组织培养这四种方式进行繁殖[1]。香蕉在热带地区被广泛种植，我国香蕉的主要产地多集中于台湾、海南、广西、广东等气候较湿热的地区。对于它的外形特征，我想人们都已经非常熟悉，在这里就不必再啰嗦了吧。

不要以为香蕉是今年才流行起来的，其实它的历史可是相当久远了。埃及考古学家已经在距今四千年得文物里发现了画有香蕉图案的陶器，希腊人早在四千多年前就开始食用香蕉，中国古代称香蕉为“甘蕉”，宋代《埤雅》里写道：“蕉不落叶，一叶舒则一叶蕉，故谓之蕉。”

更有传说称佛祖释迦牟尼是由于食用了香蕉才获得了智慧，于是很多人们又把香蕉称为“智慧之果”[2]。可见，不论是在现代还是古代，在人们心中香蕉都占有重要的位置，这和它的功效作用有着密不可分的关系。

香蕉的营养价值

据调查显示，香蕉已经连续多年居于全球水果消费排行榜的前列。它之所以大受人们的欢迎，能在众多水果中脱颖而出，除了价格亲民、口感甘甜之外，它的营养价值之丰富近几年也越来越受到人们的关注。

1、香蕉果肉的营养

每克香蕉的果肉含有碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克以及胡萝卜素、维生素C、维生素E若干[3]。我们要知道，蛋白质是人体各个器官、组织的重要组成部分，人的身体要想不断成长、发育，就需要大量蛋白质的持续累积；胡萝卜素在摄入人体后可以转化为维生素A，而各类维生素则是人体维持健康的重要有机化合物。

除了上面提到的营养物质外，每个香蕉还含有将近89克左右的卡路里。很多人可能听到这个数字的卡路里含量都要惊掉下巴了，不是说香蕉是减肥利器吗，怎么卡路里含量会这么高？

别着急，任何事物都是有相对值得。一根香蕉大约中重100克含有89克卡路里，而一小碗重150克的米饭就含有220克的卡路里。相较之下，即使每天吃饭的时候本着“八分饱”的原则少吃一点米饭，但其实体内摄入的卡路里含量已经非常高了。

所以减肥的姑娘们，不如在饿的时候吃一根香蕉，既能减肥用能管饿。另外，减肥人群常常由于摄取过少的食物以至于血糖低而晕倒，特别是在新陈代谢旺盛的夏季这个状况更加明显，这时候香蕉又能发挥它的作用啦！原来，香蕉中所含有的糖分可以恰如其分的缓解这一问题，既不至于过高造成能量的堆积，又能使人体处于一个健康的状态。

2、香蕉皮的作用

香蕉不但果肉可以为人体带来生长、保持健康所需的各种物质，就连香蕉皮都能带给我们意想不到的惊喜。

钻研美容的女士们可能有所了解，香蕉皮具有美白润肤的作用。把香蕉皮内侧贴在脸上十分钟左右再用清水洗干净，你就会发现脸颊变得光滑水润。这样一种便捷、平价、有效、健康、安全的“面膜”不防来试试吧。除了美容，“烧烤香蕉皮”还可以缓解痔疮和便血症状。

香蕉果肉美味可口又有营养，就连废弃的果皮都具有这么多功能，香蕉真是浑身是宝啊！

药用价值

香蕉可不仅仅是给人体提供营养这么简单，它的药用价值更是令人称奇呢。

1、“快乐食品”：香蕉中含有色氨酸，在进入人体后就会转化为一种被称之为抑制性神经递质的5-羟色胺。这个陌生的医学名词或许你不了解，但你只要知道，这种物质可以让人的情绪平静下来，调节“悲观情绪和快乐情绪的天秤”，让快乐的情绪占据上风，甚至还可以起到镇痛的效果。所以当身边的人情绪不高时，送他一根香蕉可能会有收获哦！

2、降血压：香蕉中含有的钾离子可以有效抵制钠离子升压以及钠离子对人体血管的恶意损坏[4]，从而起到降血压的作用。现如今高血压已经是“杀人不见血”的高危疾病了，而一根小小的香蕉就有这样大的功效，不可谓不神奇。

3、调理肠胃：香蕉中包含柔软的纤维，并且果肉本身滑软，可以起到很好的润肠作用，促进大便通畅。香蕉还对胃溃疡有很好的缓解作用。中国古代认为，香蕉味甘、性寒，可以润肺养阴、清热生津。胃溃疡则以胃气阻滞为病理；并据现代医学发现，香蕉中含有得某种化学物质能够刺激胃粘膜的生长，从而保护胃壁，缓解胃痛。

4、补充热量：香蕉性甘，含有糖分，而糖分则可以在体内转化成热量，为人体补充能量。