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适合糖尿病人代餐饱腹食品

黄林晶副主任医师

内分泌科福建医科大学附属第一医院

代餐食品是可以替代正餐的食物，其中常用的代餐食品有代餐粉、代餐饼干、代餐粥等。对于糖尿病人来说，选择适当的代餐食品有助于控制血糖，同时也能够满足饱腹感。以下是一些适合糖尿病人代餐饱腹的食品：

一、代餐饼干：代餐饼干主要由小麦面粉、麸皮、粗纤维组成，部分代餐饼干中会添加糖分，糖尿病人应选择未添加糖分的代餐饼干。代餐饼干不仅口感不错，还具有较强的饱腹感，适合作为糖尿病人的代餐食品。

二、代餐粥：常见的代餐粥有无糖燕麦粥，富含膳食纤维，也是热量低、饱腹感较强的食物。代餐粥营养丰富，易于消化，适合糖尿病人选择。

三、代餐粉：代餐粉多由豆类、果蔬、谷类等成分构成，富含膳食纤维，饱腹感较强。此外，代餐粉易于冲泡，口感也不错，适合糖尿病人食用。

虽然代餐食品一般不会使血糖升高，但是长期只食用代餐会导致营养不均衡。因此，糖尿病人的饮食应该荤菜、素菜、粗粮、细粮搭配食用，既能够保证营养平衡，又能增加饱腹感，对于控制病情有利。