牛奶的热量是多少
牛奶的热量是多少
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
在牛奶中，不同种类含有不同的能量。通常，牛奶的能量为57kcal/100g。根据脂肪含量的不同，牛奶可以分为三种类型：全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶。脂肪含量越高，能量密度也越高。
1. 全脂牛奶是一种全面营养且常饮用的食物。由于其较高的营养价值，全脂牛奶常被青少年和营养不良的人群选择。全脂牛奶的脂肪含量通常约为3.7%。每100克的全脂牛奶提供57kcal的能量。
2. 低脂牛奶是脂肪含量较低的牛奶，其热量和脂肪量介于全脂和脱脂牛奶之间。适合大多数人饮用的低脂牛奶，脂肪含量在1%~2%，提供47kcal/100g的能量。
3. 脱脂牛奶的脂肪含量低于0.5%，具有低热量、低脂和低胆固醇的优点。脱脂牛奶每100g提供32kcal的能量。
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