牛奶的饮用禁忌
我的资料 我的问答 备孕怀孕分娩月子新生儿0-1岁1-3岁3-6岁 食材能不能吃保健食品 妇科疾病男性疾病孕期疾病儿童疾病生活疾病 护肤美妆美体服饰发型美甲情感 妈妈用品宝宝用品海淘用品 理财家居运动健身家具 牛奶的饮用禁忌
大家都知道牛奶是非常有营养的健康饮品，“一日一杯奶，强壮中国人”，广告词都把牛奶说得如此神乎其技。牛奶含有丰富的矿物质，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，因此家长经常会对小孩子说要长高就要多喝点牛奶。但喝牛奶有许多讲究，如果饮用方法不恰当，牛奶不但于身体无补，还可能造成一些危害。牛奶的饮用禁忌有哪些？
1、不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。
2、牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。
4、不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
5、不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
6、牛奶和（黑）巧克力不宜同吃。巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收，从而导致牛奶的一些营养就不能摄取了，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分。
7、虽然说牛奶是补钙的良好来源，但是对于老年人来说，过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促进老年白内障的发生。
8、有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等，所以牛奶过敏者不要喝牛奶。
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。 鸡蛋和牛奶可以一起吃吗鸡蛋的食用禁忌相关知识
喝牛奶的10大禁忌
必看 牛奶的搭配禁忌
你知道喝牛奶的5个禁忌吗？
喝酸奶的六大禁忌
饮食禁忌
喝酸奶的五大禁忌
吃完螃蟹能喝牛奶吗 吃螃蟹的禁忌什么水果
吃完螃蟹能喝牛奶吗？吃螃蟹的禁忌什么水果？
孕妇饮食禁忌
【饮食禁忌】饮食禁忌大全
网址: 牛奶的饮用禁忌 https://m.trfsz.com/newsview436037.html
