简单又营养!五款不可错过的健康面条做法
面条是我们日常饮食中常见的主食之一,不仅美味,而且可以根据自己的口味和营养需求进行多种多样的搭配。今天,给大家推荐五款简单易做的健康面条,让你在家就能吃出丰富的滋味和满满的营养!
1.清爽蔬菜鸡肉面
食材准备:
-全麦面条
-鸡胸肉
-青菜(菠菜、青豆或西兰花)
-胡萝卜
-大蒜
-橄榄油
做法:
1.将鸡胸肉切片,用少许盐和胡椒粉腌制。
2.将全麦面条煮熟,捞出备用。
3.热锅倒入橄榄油,煸香大蒜,加入鸡肉翻炒至熟。
4.加入青菜和胡萝卜片翻炒,再加入面条,混合均匀即可。
营养亮点:高蛋白低脂肪的鸡胸肉搭配多种蔬菜,给你提供丰富的蛋白质和维生素,热量控制得当,非常适合健身人士。
2.番茄鸡蛋面
食材准备:
-面条
-番茄
-鸡蛋
-小葱
-盐
-植物油
做法:
1.番茄切块,小葱切末,鸡蛋打散备用。
2.热锅加油,倒入鸡蛋液炒熟成块,盛出备用。
3.再加一点油,翻炒番茄至出汁。
4.下入煮熟的面条,加入炒好的鸡蛋,调入盐,撒上葱末即可。
营养亮点:番茄中的维生素C和鸡蛋的优质蛋白质,使这道面条既简单又营养,加上自制,添加剂少,健康又美味。
3.海鲜什锦面
食材准备:
-面条(可选择乌冬面或米线)
-鲜虾
-鱿鱼圈
-贝类(蛤蜊或青口)
-洋葱、青红椒
-生抽
做法:
1.煮开水,提前煮熟面条,捞出备用。
2.热锅加油,炒香洋葱丝,加入海鲜快速翻炒。
3.倒入生抽调味,加入青红椒片炒匀。
4.最后加入面条,拌炒均匀即可出锅。
营养亮点:丰富的海鲜搭配面条,不仅提供多种氨基酸,还有多样的微量元素,满足你的味蕾同时,促进身体健康。
4.酱香牛肉面
食材准备:
-拉面
-牛肉片
-黄豆酱
-姜片
-生菜
-香菜
做法:
1.牛肉片用黄豆酱和姜片腌制片刻备用。
2.拉面煮熟,沥干水分。
3.热锅少油,煸炒牛肉至变色。
4.加入拉面和少许水,翻炒均匀。
5.最后加入生菜,调味,出锅后撒上香菜。
营养亮点:牛肉富含铁和维生素B,加上豆类的植物蛋白,是补充能量的理想选择,非常适合忙碌的工作日。
5.什锦蘑菇面
食材准备:
-面条
-各类蘑菇(香菇、口蘑、金针菇)
-菠菜
-芝麻油
-生抽
做法:
1.各类蘑菇洗净切片备用。
2.煮熟面条,并用冷水冲凉,沥干。
3.热锅倒芝麻油,加入蘑菇煸炒至香。
4.倒入生抽翻匀,加入面条快速炒匀。
5.在出锅前加入少许菠菜增色增味。
营养亮点:蘑菇低脂高营养,富含维生素D和抗氧化成分,加上菠菜的铁和纤维,是素食者的绝佳选择。
这些简单易做的健康面条,搭配合理,色香味俱全,不仅让你大快朵颐,也为你的健康加分。
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