意面玉米面荞麦面……
面条种类那么多
哪一种适合减肥吃呢？
减肥面条奥斯卡颁奖正在进行
你喜欢的面条上榜了吗？
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答应大家的面条测评终于来啦！市面上面条种类那么多，什么玉米面、荞麦面、乌冬面……到底哪些是减肥友好型面条呢？我们一起来分析分析吧。
1
最扛饿面条——意面
意面，是由小麦品种中最硬质的杜兰（durum）磨粉制成的粗面条，最早产于意大利中南部。
早在20多年前，悉尼大学就做过了一个用同样热量（240kcal）的各种食物的饱腹感实验。如果把白面包的饱腹感作为100%的话，那么煮好的意面为188%。
以每100g计算，意面的热量和各项营养素如下表：
如果你喜欢意面，它是一个很好的主食选择，当然，不能加很多酱料哦，这样热量就会增加啦！
比较推荐海鲜意面，给你一个500大卡的海鲜意面食谱请收好。
意面75g，虾仁100g，口蘑（干）10g，生菜100g，海鲜酱10g，橄榄油8g，其他葱蒜香料自己随意。共497千卡，碳水化合物50%，蛋白质22%，脂肪28%，完美～
2
最推荐面条——杂粮面
意面虽好，毕竟不接底气，咱们还是习惯我大中华的面条。那么在我大中华的面条中，最推荐的是杂粮面条，比如全麦面条、玉米面条、荞麦面条、绿豆挂面等等。
比精制的面条相比，杂粮面富含营养素，如维生素B族、纤维素等等。在各种杂粮面条中，有一个绿豆面条非常突出，热量低，蛋白质高，脂肪低，简直就是减肥主食极品。
绿豆面条通常用绿豆面混普通面粉，有时也会加点蛋清来制成，因此蛋白质的含量比其他面条要高，又因为没有加蛋黄，所以脂肪也很低。绿豆挂面的GI值是33.4，是低GI主食，也是非常扛饿的选择哟！
3
最不推荐面条——精制面
在减肥中最不推荐的就是用精制的小麦粉做成的面条了，虽然好吃，但营养素损失了很多，最重要的是比较容易饿。
这里的面条包括用精制的小麦粉做的如乌冬面、拉面、挂面等等，越精制的食物越好消化，越好消化越容易饿。
如果你不喜欢吃粗粮面条的话，可以选择鸡蛋面，如龙须面之类的，加了鸡蛋后的蛋白稍高些，而且混合型的食物比纯主食的GI也稍低些，相对比较扛饿。
综上所述
从营养及抗饿能力上来分析，我们推荐的面条排行榜如下（按照每100g计算）：
结合我们的表单，根据你的喜好来选择面条吧！但是有一点要特别注意，那就是配料的选择，比如酱料、肉末、油盐等，不要贪重口，否则好不容易选好的面条就打折扣啦！
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