微生物发酵工程
与"微生物发酵工程"相关的文献前10条 更多文献>>
1. 微生物发酵工程在食品中的应用 微生物发酵工程在食品加工中发挥着重要的价值。本文从食用价值、经济价值以及食品加工3个角度分析了微生物发酵工程的应用优势，综述了微生物发酵工程在面制品、豆制品、乳制品以及食品添加剂中 ... 详情>> 食品安全导刊 2022年15期 微生物发酵工程 功能性食品 食用价值 经济价值 营养构成 AI辅助阅读 下载 下载 2. 微生物发酵工程对食品营养及保健功能的影响探究 在食品的加工与生产中不可避免的会应用到微生物发酵工程,通过利用有益微生物改变食物的成分以及口感,从而满足不同人群的食用需求。微生物发酵具有较长的发展历史,将其运用于食品生产的各个方 ... 详情>> 现代食品 2020年02期 微生物发酵工程 食品营养 保健功能 AI辅助阅读 下载 下载 3. 微生物发酵工程的应用 本文对微生物发酵工程的应用进行综述。微生物发酵工程广泛应用到健康、食品、医药、工农业、环保等诸多领域。 ... 详情>> 黑龙江科技信息 2011年27期 微生物 发酵工程 应用 AI辅助阅读 下载 下载 4. 微生物发酵工程课程教学探索与实践 根据赤峰学院转型发展的战略方针,结合生产实践对微生物发酵工程教材内容进行调整和处理,对教学策略、教学方法、教学手段、成绩评定办法等进行多方位改革尝试,现在对探索和实践做出总结与大家 ... 详情>> 赤峰学院学报(自然科学版) 2013年21期 微生物发酵工程 课程改革 内容调整 AI辅助阅读 下载 下载 5. 适应农理结合生物类专业的“微生物发酵工程”课程改革 基于一流本科和新农科建设发展需求，适应农理结合生物类本科专业人才培养要求，结合传统课堂教学和超星学习通平台优点，对“微生物发酵工程”课程教学目标、教学内容、教学方法、教学考核等进行 ... 详情>> 教育教学论坛 2023年10期 微生物发酵工程 教学改革 混合式教学 AI辅助阅读 下载 下载 6. 微生物发酵工程教学改革初探 从教学内容、实验教学、实习基地建设、考核等4个方面探讨了在微生物发酵工程教学过程中的改革措施,优化整合教学内容、加强实验教学和实践教学基地建设,以提高教学质量,培养综合型创新型人才 ... 详情>> 广西轻工业 2010年05期 微生物发酵工程 教学内容 实验 实践 考核 改革 AI辅助阅读 下载 下载 7. 《微生物发酵工程》课程教学改革探索 本文以生物技术专业核心课程《微生物发酵工程》为对象,探索了在新形势下发酵工程课程教学内容与教学方法的改革实践。从教学内容的更新、课程体系的构架、教学方法及手段的更新、考核制度的完善 ... 详情>> 教育教学论坛 2013年05期 微生物发酵工程 教学改革 教学内容 教学方法 考核制度 AI辅助阅读 下载 下载 8. 看不见、听不着的食品工厂──关于微生物发酵工程 ... 详情>> 职业技术教育 1999年12期 微生物发酵工程 食品工厂 高等生物 AI辅助阅读 下载 下载 9. 微生物发酵工程对食品营养及保健功能的影响 微生物发酵食品具有特殊的保健功能和营养价值,在食疗康复学、养生学领域占据重要的一席之地,其产业化开发前景十分广阔。基于此,本文主要从营养与保健两方面分析微生物发酵工程对食品价值的影 ... 详情>> 食品安全导刊 2018年33期 微生物发酵 发酵食品 营养价值 保健功效 AI辅助阅读 下载 下载 10. 应用型本科高校微生物发酵工程实验教学模式改革的探索与实践 自由分组、自主设计、开放性实验教学对于培养学生的组织能力、创新思维和实践能力具有重要的作用。皖西学院生物与制药工程学院无论在理论教学还是实验、实践教学方面与"产学研"紧密结合,在" ... 详情>> 安徽农业科学 2018年12期 微生物发酵工程实验 教学改革 教学效果 应用型本科高校 AI辅助阅读 下载 下载相关知识
生物技术加持 发酵健康美味
聚焦食品生物技术：生物技术加持 发酵健康美味
生物工程与生物技术：你真的了解吗
酵母与肠胃健康：一种微妙的共生关系
微生物污染
饮食重塑肠道微生物功能，降低结肠癌发生风险
挑食的微生物
益生菌类保健食品中的微生物污染分析！
传统发酵豆制品营养功能成分研究进展
畅优125g植物乳杆菌益生菌发酵乳
网址: 微生物发酵工程 https://m.trfsz.com/newsview439705.html
