来源：【人民日报健康客户端】
2月25日—29日，由上海君石生命科学研究院、中国农业大学特殊食品研究中心、海南远创主动健康产业发展研究院主办的2024博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE大会）在海南博鳌举办，2024博鳌健康食品科学大会暨博览会倡议书同期发布。
FHE大会主席陈君石院士
“我们要做的就是搭建一个平台，促进科学交流和产业对接，全方位展示健康食品领域的最新成果，让健康食品走进千家万户，更好满足人们的美好生活需要。在此背景下，FHE大会应运而生。”中国工程院院士、FHE大会主席陈君石介绍，FHE大会是聚焦“食品有益健康”科学证据的高端对话平台，以传播科学证据、推动国际交流合作为宗旨，致力于不断推动健康食品产业高质量发展。
陈君石院士介绍，相较于往届，FHE2024大会内容更加丰富、科学水平也更高，发表主题报告的专家增加至300位次，用于进行产品展示的展位达79个，参会人数也创下新高。大会设置了食品法规与标准、新技术与新产品、DRR（降低疾病风险声称）食品、食药同源、益生菌益生元后生元、运动食品、特殊医学用途配方食品七大板块，相关领域知名科学家围绕主要议题发表报告，并针对产业发展过程中遇到的具体问题进行研讨，为产业发展把脉、问诊、开良方。
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