夏季是一个多汗、易出湿气的季节,尤其是梅雨季节,环境湿度高,人体很容易进入“湿困状态”,出现种种毛病,比如小腹胀气、身体肥胖等。排湿是人们在夏季饮食上需要考虑的问题。大多数人只会选用传统的排湿药材,其实,通过饮食就能把湿排泄掉,让湿从口中出去。今天,我将为大家分享四款美食,用它们换着吃,一周内轻松祛湿,排毒养胃,让你的夏季生活更加美好。
红枣不仅是一种非常常见的补益食材,而且是一种理想的祛湿食物。红枣中含有丰富的维生素C,钾、铁等矿物质、酚类化合物等,具有很好的保健作用。其中,红枣还含有一定的气血活性因子,能够调节人体气血,增强免疫力。此外,红枣还有润肺止咳、滋润肌肤等功效。
食材:鸡肉500克,鲍鱼100克,红枣,枸杞,姜,料酒,盐,清水。
1、将鸡肉洗净,切成小块;鲍鱼洗净备用;红枣去核。
2.将鸡肉放入锅中焯水,撇去浮沫;然后加入适量清水、姜片和料酒,烧开后转小火煮30分钟左右,加入红枣和枸杞,继续煮10分钟,最后加入鲍鱼和盐,再煮5分钟左右即可。
莲藕是一种富含膳食纤维的食材,它能够促进肠胃蠕动,有助于排出体内湿气和毒素,从而减轻人体负担。此外,莲藕还有润肺益气、健脾开胃的功效。
食材:莲藕500克,猪骨500克,枸杞,姜,葱,料酒,盐,清水。
1、莲藕去皮洗净,切成小块;猪骨焯水后洗净备用。
2.热锅凉油,下葱姜爆香,加入猪骨煸炒至表面微黄,加入适量料酒,煸炒片刻后加入清水,烧开后转小火炖煮1-2小时,期间去掉浮沫。
3.炖好后加入莲藕和枸杞,继续炖煮30分钟左右,加入适量盐调味即可食用。
芹菜是夏季理想的蔬菜,它不仅味道清新,而且可以帮助人们排出体内湿气和毒素,有助于润肺益气、降血压。
1、将鸡肉切成小块,用葱姜和料酒腌制10分钟。
2、锅中加入适量清水,放入腌制好的鸡肉,煮至鸡肉熟透。
3、将芹菜、胡萝卜切成片状,豆腐切成小块备用。
4.将切好的芹菜、胡萝卜和豆腐加入锅中,煮沸后转小火焖煮10分钟,加入适量盐和味精,翻炒均匀,即可出锅食用。
绿豆是夏季理想的食材之一,它等于有一种天然的清热解毒功效。绿豆中含有丰富的矿物质和维生素,可有效帮助排湿、清热消暑,还有助于消肿利尿。
1、将绿豆洗净,泡水30分钟。
2.将绿豆放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮20分钟。
3.加入适量冰糖,继续煮10分钟,熄火,等待糖水稍微冷却即可食用。
想要长寿,就要调整我们的生活习惯,尤其是饮食方面,对于中老年人来说是至关重要的,平时要以清淡为主,多补充蛋白质,维生素,提高免疫力和抵抗力,少吃油腻食物,营养均衡才能健康长寿。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书,书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
这本《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。菜单已完成。有100多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。我这辈子都值得。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
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