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懒人必吃!6 种方便好携带的水果,这三大族群水果吃太少

现代人生活忙碌,外食人口越来越多,想要吃得健康均衡,肯定少不了水果。但是对大部分的人来说,准备水果是一件麻烦的事,要到市场或超市挑选、购买,买回家后还要清洗、削皮和切块,有时候还会忘记吃。

有高达8 成以上的人,水果根本都吃不够,特别是7~44 岁男性、7~ 44 岁女性、75岁以上族群,水果达标率甚至低于1成,严重偏离建议摄取量。

懒人必备! 6 种方便食用的水果

一、香蕉

不用削、不用切,只要拨开外皮就可以直接食用,是民众最便利的水果选择。香蕉的钾含量很高,有助于调节血压、维持水分平衡及改善肌肉与神经系统。

大根香蕉(可食量 125 公克):热量约 103 大卡,相当于 2 份水果。

小根香蕉(可食量 70 公克):热量约 58 大卡,相当于 1 份水果。

二、小番茄

小番茄有丰富的茄红素,可以减少自由基对身体的伤害,延缓细胞老化,帮助养颜美容。小番茄清洗后,去除蒂头就可以直接吃,对外食族相当友善。

三、猕猴桃

口感酸甜,外表毛茸茸的猕猴桃,有丰富的叶酸、维生素A、维生素C、维生素E以及一种蛋白质分解酵素,饭后很容易肚子胀胀的人,可以吃1 颗猕猴桃助消化。猕猴桃连皮带肉吃,营养超加分!如果没办法接受带皮吃,切一刀直接用汤匙挖来吃也可以。

四、苹果

苹果味甘性温和,果皮富含 β-胡萝卜素、山茶酚和懈皮素,营养价值比果肉还要高。外皮的果蜡是天然的,有些是无毒可食用的人工果蜡,可以防止水分散失、防虫害、提高保存性,不必担心会对健康造成影响,清洗干净就可以拿来啃,早上出门放1颗在包包里面超方便。

五、橘子

促进通便、降低胆固醇; 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

六、葡萄

葡萄皮薄脆甜又多汁,是很多人喜爱的水果,红葡萄热量最低,每 15 颗(可食量 100 公克)约 60 大卡。果皮中存在原花青素与白藜芦醇(Resveratrol),具有强大的抗氧化能力,可以养颜美容、预防心血管疾病、抗癌,食用前用流动的水清洗,就能让流水带走葡萄表皮上残留的农药。

减肥可以吃水果吗?

水果吃太多会造成血糖波动,在热量盈余的状况下,很容易会促进脂肪推积,导致很多人在减肥不敢吃水果,不过这个观念是错的。重点在于吃太多水果,而不是减肥不能吃水果,所以只要控制好份量就不用太担心。在减脂期间,建议每天摄取 1~2 份,水果有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植化素,可以增强饱足感,还能帮助排便顺畅。

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