巴西莓粉选购指南️
干燥工艺很重要!巴西莓果实易腐烂,需先制成果泥再成粉。冻干工艺营养保留最全,RWD次之,烘干则不推荐。选冻干,营养更完整!
0脂肪?巴西莓含优质脂肪,脱水后更高。虽然某些品牌宣称Ω3含量高,但实际检测报告可能并不准确。Ω9单不饱和脂肪酸含量丰富,整体品质上乘。
花青素与ORAC值是亮点!巴西莓花青素含量约300-400mg/100g,相对较低。但因其含有10多种K羊物质,ORAC值超高,达102700单位!对比ORAC数值,选择更优质的产品。
国产与海外品牌选择多!巴西莓源自巴西,国内外品牌均需进口原料。选择时,可关注品牌信誉与产品检测报告,确保品质。
个人推荐:ohmyfood!他们的冻干巴西莓粉品质纯正,检测严格,且创始人态度与理念令人信赖。性价比高,值得一试!
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