首页 > 资讯 > [魔镜市场情报]：食补粉粉赛道高增长洞见

[魔镜市场情报]：食补粉粉赛道高增长洞见

泰然健康网
2024-12-11 12:25

食补粉粉赛道高增长洞见

高增长洞见食品饮料行业 ·膳食纤维 ·巴西莓 ·玉米羹糊时间：2023年4月MoojingMarketInPtaertl1li膳g食en纤c维e 高增长归因 •膳食纤维对健康有着众多益处——据国家大豆产业技术体系加工研究室发表热点论文——FSHW|膳食纤维对人体健康的影响中指出，膳食纤维具有良好的持水能力（WHC）、吸水膨胀能力（WSC）、持油能力（OHC）、葡萄糖吸附能力（GAC）和胆固醇吸附能力（CAC）等，对糖尿病等慢性病有一定的预防和缓解作用。•蔬果、谷物膳食纤维获取成本低——蔬果、谷物膳食纤维获取成本低，被消费者广泛接受。2月天猫淘宝膳食纤维相关冲饮品销售概况2083.5万 +240.7% 39.2万 +438.5% 销售额（元）销售额同比增速销量（件）销量同比增速天猫淘宝平台膳食纤维相关冲饮品销售额走势和增长对比 2021年 3月 2 月销售量 2 月销售额 2023年 2月 438.5%6.6% 240.7% 16.0% 膳食纤维相关冲饮品整体冲饮品数据来源：魔镜分析+ 筛选规则：天猫淘宝咖啡/麦片/冲饮>冲饮品/食补粉粉类目下，标题中含有“膳食纤维”的产品爆品速览|麦谷村羽衣甘蓝粉品牌名称麦谷村参考价格29.9元/盒月销售额410.9万元月销售量5.0万件核心卖点高维C，高膳食纤维； 0添加防腐剂，0添加糖精，0添加色素。爆品速览|喜善花房羽衣甘蓝粉品牌名称喜善花房参考价格35.9元/盒月销售额392.4万元月销售量10.9万件核心卖点独立小包；解腻；补充维生素，丰富的膳食纤维。爆品速览|九阳豆浆纯豆浆粉品牌名称九阳豆浆参考价格59元/150ml月销售额87.5万元月销售量12000+件 100%非转基因大豆；高蛋白；核心卖点0反式脂肪酸；富含膳食纤维。膳食纤维相关冲饮品电商消费反馈2023年2月天猫淘宝膳食纤维相关冲饮品消费者反馈正负向声量占比正向声量,88.4%负向声量,11.6%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%2023年2月天猫淘宝膳食纤维相关冲饮品消费者反馈各维度占比 26.2%18.3% 17.9% 11.1% 7.7% 6.4% 2.2% 食用效果异味/气味味道冲泡效果口感成分便捷性清香的口感口味难喝食用效果好产品亮点•粉没有沙粒感，吃过别家的羽衣甘蓝粉味道很难接受，这个喝起来就不会有，是那种青苹果加淡淡茶香的感觉，膳食纤维很足，喝了两三次上厕所时间都快了！ •代餐粉收到了营养全，饱腹感强能有效的控制食欲挺不错的。•有种青草的香味好评文本展示溶解难产品痛点•溶解度真的很影响口感，从来没有全部溶解过，水温也是按照客服的要求冲泡的。•味道像紫菜海苔那种，喝了不舒服，也无法代餐。•难喝啊我服了，跟卷心菜腐烂了一样的味道，到货后冲了一包强迫喝了几口直接干呕这不是健康瘦这是恶心你吃不下。差评文本展示膳食纤维相关冲饮品社媒聆听2023年2月社交平台膳食纤维相关冲饮品分平台声量占比2023年2月社交平台膳食纤维相关冲饮品热词词云图小红书 20.1% 抖音 32.8% 微博 47.1%2023年2月社交平台膳食纤维相关冲饮品消费人群和场景分析•早餐不知道吃什么可以试试这个，配料表很干净，只需要开水冲泡，我和妈妈早上经常吃,满满的的膳食纤维！ •开学了，孩子的早餐即要快又要有营养，小麦胚芽富含多种营养和膳食纤维，零添加无蔗糖，老人孩子都可放心食用，减脂期必备。文本展示消费人群妈12.9% 孩子10.5% 朋友9.7%•瘦了40斤，我愿称之为超级省时省事的减脂早餐，碳水蛋白膳食纤维和脂肪都有了。•羽衣甘蓝粉满满膳食纤维，快给肠胃减减负吧！ •如果你早上喜欢喝豆浆的话，那一定要试试这款奇亚籽豆浆，膳食纤维和蛋白质更高，饱腹感更强，营养更丰富，控糖。文本展示消费场景减肥20.5% 便秘14.4% 养生9.5% 控糖8.5%MoojingMarketInPtaertl2li巴g西en莓ce 高增长归因 •营养物质丰富，促进消化——2022年刘耕宏带火了居家健身，掀起了全民健身的热潮，消费者对身体健康关注度日益提升，健身逐渐成为居民生活的一部分。而巴西莓中含有丰富维C、矿物质元素及膳食纤维，逐渐成为大量健身、减肥等人群的选择。•社交媒体种草带火巴西莓粉——从ins到国内小红书等社交平台，大量种草让巴西莓粉迅速走红，2022年至今一直保持较高热度，巴西莓粉市场规模也不断扩大。2月天猫淘宝巴西莓相关冲饮品销售概况799.7万 +853.1% 8.1万 +1042.2% 销售额（元）销售额同比增速销量（件）销量同比增速天猫淘宝平台巴西莓相关冲饮品销售额走势和增长对比1月销售量同比 6.6% 1042.2% 1月销售额同比 16.0% 853.1% 2021年 3月 2023年 2月巴西莓相关冲饮品整体冲饮品数据来源：魔镜分析+ 筛选规则：天猫淘宝咖啡/麦片/冲饮>冲饮品/食补粉粉类目下，标题中含有“巴西莓”的产品爆品速览|谷之优品巴西莓粉品牌名称谷之优品参考价格59元/盒*200g 月销售额29.6万元月销售量4900+件核心卖点丰富膳食纤维；低卡，好喝不怕胖；精细研磨，3秒即溶。爆品速览|Navitas天然粉粉巴西莓粉品牌名称Navitas 参考价格138.9元/盒*113g 月销售额19.5万元月销售量1300+件核心卖点无添加糖，纯正莓粉；富含花青素，多重营养；冻干工艺。爆品速览|暖心纪益生元巴西莓粉品牌名称暖心纪参考价格69.8元/盒*105g 月销售额9.1万元月销售量1300+件富含12种亢氧成分；核心卖点每袋含有6.9毫克花青素 3重益生元； 0脂0添加。巴西莓相关冲饮品电商消费反馈2023年2月天猫淘宝巴西莓相关冲饮品消费者反馈正负向声量占比正向声量,90.6%负向声量,9.4%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%2023年2月天猫淘宝巴西莓相关冲饮品消费者反馈各维度占比19.4% 14.2% 9.8% 9.6% 7.1% 3.9% 24.7% 异味/气味味道冲泡效果食用效果成分口感颜色溶解度好味道接受度因人而异袋装取粉不方便酸酸甜甜口感好产品亮点•颜值高，酸酸甜甜，天然健康。•溶解难易：泡开之后没有沉底的口感味道：感觉味道很淡，一点点酸味我都是搭配牛奶的，味道还不错。•好喝，味道很好，空腹来一杯舒服。•健康的味道，嘎嘎香！好评文本展示味道淡产品痛点•味道淡的要命，味道难喝，没啥效果。•拌酸奶好吃，泡水难喝，加了姜黄粉越难喝。•袋装不好取粉味道可以一袋可以吃很久。•太苦，有点吃不惯。•个人不是很喜欢这个口感。差评文本展示巴西莓相关冲饮品社媒聆听2023年2月社交平台巴西莓相关冲饮品分平台声量占比2023年2月社交平台巴西莓相关冲饮品热词词云图微博 18.2% 小红书 81.8%2023年2月社交平台巴西莓相关冲饮品消费人群和场景分析消费人群家人女孩朋友10.0% 30.0%•尤其要和大家推荐一下我一直坚持在喝的巴西莓粉，之前的皮肤比较暗沉，但是喝了这个以后美白效果还是很好的，而且女孩子的肌肤到了一定年纪就会衰老，他这里面还是富含有花青素的，也可以起到不错的抗氧化效果。文本展示 25.0%•健身女孩的周末运动��早起来空腹有氧，早餐：酸奶（抹茶粉+巴西莓粉）蔓越莓贝果。•晨跑时和进巴西莓粉的吐司面团开始一发，跑回来发现有点过了，好在最后成品还勉强过得去[害羞R]给室友弄了快手早餐。文本展示消费场景健身26.3% 早餐15.8% 午餐10.5% 家5.3%MoojingMarketInPtaertl3li玉g米en羹c糊e 高增长归因 •即食冲泡，代餐饱腹，达人带货促增长——科学配比，实现即食冲泡，省去煮玉米羹的繁琐步骤，节约早餐时间；抖音达人带货，玉米羹糊市场规模快速增长。•降压降血脂等功效——国家卫生部门统计，2022年我国高血压人数已经达到2.45亿人，而高血压人群饮食要注意少盐少脂，玉米作为粗粮，有降压降血脂的功效，一定程度上能减少脂肪摄入量，维持血脂平衡。2月天猫淘宝玉米羹糊相关冲饮品销售概况674.7万 754075.8% 13.3万 578443.5% 销售额（元）销售额同比增速销量（件）销量同比增速天猫淘宝平台玉米羹糊相关冲饮品销售额走势和增长对比2月销售量同比 6.6% 578443.5% 2月销售额同比 16.0% 754075.8% 2021年 3月 2023年 2月玉米羹糊相关产品整体冲饮品数据来源：魔镜分析+ 筛选规则：天猫淘宝咖啡/麦片/冲饮>冲饮品/食补粉粉类目下，标题中含有“玉米羹糊or玉米糊羹”的产品爆品速览|初名铺子山药葛根玉米羹品牌名称初名铺子参考价格39.9元/2罐*600g 月销售额94.1万元月销售量19500+件核心卖点粉质细腻，丝滑不卡喉；自然谷物，三不加；轻食代餐，均衡营养。爆品速览|九岭夼山药葛根玉米糊品牌名称九岭夼参考价格11.9元/2罐*500g 月销售额59.0万元月销售量24500+件核心卖点营养代餐，饱腹感好；原色谷香；低热量。爆品速览|固本堂山药小米南瓜粉品牌名称固本堂参考价格29.5元/300g 月销售额141.0万元月销售量15800+件营养早餐，理想代餐；核心卖点 5大0添加，喝到自然香饱腹感好；膳食纤维，专属益生元。玉米羹糊相关冲饮品电商消费反馈2023年2月天猫淘宝玉米羹糊相关冲饮品消费者反馈正负向声量占比正向声量,91.1%负向声量,8.9%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%2023年2月天猫淘宝玉米羹糊相关冲饮品消费者反馈各维度占比 24.4%15.0% 14.1% 12.4% 9.7% 8.0% 6.9% 异味/气味口感味道冲泡效果食用效果成分便捷性清香有点甜溶解难，易结块口感细腻产品亮点•这个山药葛根玉米羹味道好，丝滑细腻，粉质细腻满口清香。•有淡淡的甜味，一碗三勺冲泡很方便，一罐能吃好久。•这个玉米糊很方便，开水一冲就可以吃，是很香的玉米味，是那种传统的玉米香味，��好吃。好评文本展示味怪难闻产品痛点•太难吃了，我之前买的谷物粮园的一打开就一大股香味，这个打开一点味道都没有，里面全是玉米面面，开水冲泡好后反而有股难闻的怪味。•泡起来起坨；难以下口，比别人家贵，口感还不好。•冲泡会起疙瘩，不怎么好吃。差评文本展示玉米羹糊相关冲饮品社媒聆听2023年2月社交平台玉米羹糊相关冲饮品分平台声量占比2023年2月社交平台玉米羹糊相关冲饮品热词词云图小红书 2.6% 微博 4.7% 抖音 92.7% 数据来源：魔镜社交聆听2023年2月社交平台玉米羹糊相关冲饮品消费人群和场景分析消费人群消费场景数据来源：魔镜社交聆听小孩45.8%•家里面有老人孩子宝妈们，上班族学生党来不及做早餐的，一定要多备几袋驼山药玉米糊，大人小孩都爱吃。•不想做饭的时候冲一杯这个山药葛根玉米羹，浓浓的玉米香，营养又好吃，大人小孩都特别喜欢#粗粮。文本展示老人15.9% 朋友5.2% 家人4.7%2.5% 2.8% 15.9% •早餐