煎鸡蛋多加一样“它”，健康又好吃，我家孩子天天嚷着要吃！
煎鸡蛋多加一样“它”，健康又好吃，我家孩子天天嚷着要吃！煎鸡蛋是一样非常简单的早餐，或许你可以把它煎的非常好看又好吃，但你可能不会把它做的健康又有营养，今天教给大家一个做法，在煎蛋的时候加一个“它”，孩子肯定爱吃！“它”就是彩椒！彩椒属于甜椒的一种，因为其色彩鲜艳而得名，是各种果皮颜色不同的甜椒、辣椒、柿子椒的总称。彩椒中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等大量营养素和微量元素，在所有蔬菜中维生素A和C含量最高，尤其是在成熟期，果实中除维生素C以外的其它营养成分均会增加五倍。下面就来学学它的做法吧~
彩椒圈煎蛋
By 天空与你之间
配料：
鸡蛋 2个、彩椒 三个、精盐 少许、胡椒粉 少许、植物油 一勺
烹饪步骤：
1.彩椒切圈
2.再切一些彩椒丁
3.鸡蛋打入碗中，加入彩椒丁、盐、胡椒粉拌匀
4.热锅煎一下彩椒圈
5.倒入鸡蛋，慢火煎凝固
6.出锅完成啦
烹饪小贴士：
1、彩椒不仅好看好吃，还有多种功能和功效！它不仅可淡除黑斑及雀斑，还有消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等多种功效。而且彩椒属于杂交植物，并不是转基因食品，大家可以放心食用。
2、彩椒的颜色非常丰富，其主要颜色有红、黄、绿、紫四种，彩椒的果肉壁厚，汁多甜脆，色泽诱人，有助于促进食欲，还能缓解压力，可作为多种菜肴的配菜，当作点缀，是一种高档蔬菜。
3、大家在购买彩椒的时候也要注意，新鲜彩椒的大小是很均匀的，而且它的色泽鲜亮，闻起来具有瓜果的香味。劣质的彩椒形状各异，大小不一，而且颜色较为暗淡，同时也没有瓜果的香味。
大家有什么其他做煎蛋的诀窍么~
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