高校食堂花样多，创意菜品让同学们大开眼界，吃过两种算你厉害！
民以食为天，不管到哪儿，大家都离不开吃。在中学阶段，同学们的饮食大多较为单调，学校的食物中规中矩，而上了大学之后，孩子们会发现一片“新天地”，那就是大学食堂。
为了满足不同学生的味蕾，高校也在想办法创新菜式，吸引同学们到食堂就餐。近年来，多所高校食堂花样百出，推出的创意菜品让同学们大开眼界，吃过两种算你厉害！今天就带大家来看看大学食堂的创（奇）意（葩）菜品！
跨界混搭系
这是某高校推出的爆炒妙脆角，当这道菜出现在大学食堂时，不少学生很惊讶。妙脆角原本是插在手指上直接吃，经过食堂师傅们的加工，变成了盘中美食，连零食都进驻到餐饮界，可见师傅们动了脑筋、花了心思。出于好奇心理，很多同学会想尝尝这道菜的味道！
很多同学爱吃辣条，高校食堂投其所好，推出了一道辣条炒红椒，这道菜也是高校食堂的经典混搭菜系，深受学生们的欢迎。辣条本身口味重，调料足，经过师傅们的加工之后，就更下饭了！
童趣搞怪系
大嘴猴是一个潮流品牌，以可爱、年轻、充满时尚感吸引了很多粉丝。部分高校大学生也是它的爱好者，而大学食堂为了更贴近年轻人的喜好，在菜品方面加入了卡通元素，这道菜名叫砂锅大嘴猴，食堂师傅用面粉捏成了大嘴猴的形状，惟妙惟肖，健康又美味。
无果不欢系
俗话说得好“一天一水果，医生远离我”，为了身体健康，同学们每日应适当地补充一些维生素C，食堂师傅们也考虑到了这一点，因此在菜品中加入了水果，像这道四川农业大学推出的橘子烧排骨，以橘子和排骨为原料制成，颜色明亮，看着很有食欲，荤素搭配，感觉也不油腻，就不知道具体的口感怎么样了！
毫无食欲系列
这道菜名叫橙子夹肉蒸蛋，出自湖南大学，由肉饼蒸蛋改良而来。不得不说，为了满足同学们挑剔的口味，食堂师傅们绞尽了脑汁呀！这是蒸之前的样子，看着没有食欲，而经过蒸煮后的成品还是不错的。这道菜的做法也很简单，先把橙子上面挖开，把果肉取出，再放入把腌制好的肉泥，然后在上面加个鸡蛋，蒸15分钟便可。
这些便是高校推出的创意美食，不管是花样混搭，还是荤素搭配、水果零食上饭桌，都是食堂师傅们的智慧产物。为何要弄出这些特色菜品呢？笔者觉得主要原因有以下几点：
增加竞争力，留住用餐学生数
虽然大学食堂的饭菜很便宜，但是各窗口的竞争很激烈，而且还有校外的餐馆，大学生有时还会点外卖，如果不弄点新意，真的很难吸引到挑剔的孩子到食堂用餐，为了与时俱进，提高竞争力，让更多大学生到食堂吃饭，菜品就变得更加丰富了。
为了孩子们的健康着想
一些学生不爱吃水果或者是蔬菜，为了让大学生营养均衡，师傅们便创新菜系，把水果和肉类或者是素食进行混搭，通过这种猎奇的方式，让大学生们尝鲜的同时，也保证了营养的摄入。
勤俭节约，降低成本
勤俭节约自古以来便是中华民族的传统美德，在大学校园同样也得把美德发扬光大。食堂师傅们在做菜时便很好地发扬了这种美德，比如他们会把节日中的一些剩余食物做成菜，比如辣椒炒月饼，红烧汤圆等，这样既不浪费，经过加工后，同学们也愿意吃，一举两得。
虽然大家有时候会吐槽大学食堂的菜系很奇葩，其中有黑暗料理，但也有佳肴。不管好不好吃，都是师傅们的用心，高校学生且吃且珍惜，毕业后大家回想起来会是难忘的回忆。
以上这些高校美食，大家吃过哪些呢？吃过两种的算你厉害！
相关知识
学校超市简介范文大全
爱粮节粮厉行节约倡议书范文11篇
大学生健康饮食店创业计划书（精选5篇）
学校食品安全与营养健康管理规定心得体会范文（通用10篇）
多所高校开设“减脂”“减肥”课程 减肥还能拿学分
大学也要开减肥瘦身学堂
大学生如何通过饮食保证健康
减肥还能拿学分？多所高校开设“减脂”“减肥”课程
学校食品安全.ppt
大伦初中全民健康生活方式行动示范学校创建方案.doc
网址: 高校食堂花样多，创意菜品让同学们大开眼界，吃过两种算你厉害！ https://m.trfsz.com/newsview442196.html
